© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

cơm cháy Ninh Bình

  • Công nhân kỹ thuật bỏ nghề, mở doanh nghiệp làm cơm cháy
    Từ chỗ chỉ hiểu sơ qua về cách làm cơm cháy, anh Hảo tự mày mò và hoàn thiện quy trình chế biến đạt chuẩn để cho ra lò những mẻ cơm cháy giòn rụm, tăng năng suất thay vì cách chế biến theo phương pháp truyền thống.
  • Sự tỉ mỉ trong cách chế biến cơm cháy truyền thống
    Người nấu phải canh lúc cơm chín, nhanh tay đơm phần cơm ra khỏi nồi, chỉ để lại phần cháy ở dưới đáy, đồng thời, tiếp tục giữ lửa và vừa đun vừa xoay nồi cho cháy cơm chín đều.
  • Giòn rụm món cơm cháy đất cố đô
    Trong cái se lạnh lúc giao mùa, nhâm nhi tảng cơm cháy nóng hổi, giòn tan, cảm nhận vị thơm giòn như tan chảy trong miệng với vị ngọt ngậy của nước sốt, ngồi ngắm phố phường chộn rộn của vùng đất cố đô là một cái thú đặc biệt.
  • Đến Ninh Bình, đừng quên ăn cơm cháy
    Tương truyền cơm cháy đã xuất hiện khoảng 100 năm trước, do chàng thanh niên Ninh Bình tên Hoàng Thăng tạo ra từ một món ăn của người Hoa. 
  • 'Măm măm' nem nướng Nha Trang tại Hà Nội
    Bạn có thể tìm thấy món nem nướng Nha Trang đúng điệu cùng một tá món ăn đặc sản của miền Nam Bộ, các món dê núi, cơm cháy Ninh Bình hấp dẫn tại Nông Dân hội quán nè.