Để tạo hương vị độc đáo món ăn, theo đầu bếp Phạm Ngọc Hùng (TP HCM), phải phối hợp nhiều loại gia vị để làm dậy lên sự tươi ngon của nguyên liệu.
Quảng Nam270 hộ với hơn 1.000 đầu bếp ở xã Điện Thọ, thị xã Điện Bàn làm nghề nấu cỗ thuê, phục vụ nhu cầu của khách hàng ở nhiều tỉnh thành miền Trung.
Chủ cửa hàng bánh ngọt ở Trùng Khánh sáng tạo món pizza đặc biệt cho đêm Giao thừa, kết hợp các nguyên liệu đặc trưng của Italy và Trung Quốc.
Hà NộiNăm 2010, vì trượt đại học Nguyễn Bá Phước đi học nấu ăn, bén duyên với ẩm thực Nhật nên ba năm sau quyết định đi du học ở xứ Phù Tang.
Bạn đã làm theo công thức một cách hoàn hảo, nhưng cuối cùng vẫn có bữa tối thảm họa. Có thể bạn đã phạm một số sai lầm khiến món ăn hỏng trong tích tắc.
Hong KongLà phục vụ căng tin và nhân viên vệ sinh, thậm chí không biết chữ nhưng bà Viên Tô Muội vẫn được phong viện sĩ danh dự của Đại học Hong Kong.
Các nhà hàng đạt ba sao đều mang nét riêng về không gian, phong cách ẩm thực, thậm chí một số nhà hàng không công khai địa chỉ.
Một loạt ý tưởng nấu ăn của nửa kia khiến người yêu nhìn thôi là chạy mất dép.
Sợ khách đợi lâu, anh chàng xắn tay vào làm, nấu xong tự đổ ra hộp, đóng gói rồi mang đi ship.
Tuy còn nhỏ tuổi nhưng bé trai đã có thể nấu ăn thuần thục đến bất ngờ.
Căn bếp lanh tanh bành, món ăn cháy khét... là nỗi sợ kinh hoàng của gia chủ.
Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn cùng nhiều chuyên gia kỳ vọng ẩm thực và ngành bếp Việt ngày càng phát triển, gây tiếng vang toàn cầu.
Đầu bếp Kovryzhenko Yurii phục vụ thực khách Hà Nội tại nhà hàng Backstage, khách sạn Capella Hanoi từ 15-16/9.
Thanh Hóa15 tháng ở trại giam, nghĩ về cụ bà bị mình tông xe, Trịnh Khắc Đức nói luôn thầm ước "giá như tối đó về ăn cơm với mẹ", không đi uống bia thì tai nạn không xảy ra.
Pha gọi món khó nhằn của khách khiến cho nữ phục vụ mới bị quay mòng mòng.
Rau bí nguyên cành, thạch đóng đá... có ai dám thử?
Khả năng chặt và sắp xếp gà đỉnh cao của đầu bếp khiến ai cũng trầm trồ.
Cách phục vụ có 1-0-2, đồ ăn từ trên trời rơi xuống, khuyến mại bánh đắp mặt và tiền thì biết bay.
'Đam mê diễn xiếc mà đời đưa đẩy cầm chảo đứng bếp', bình luận hóm hỉnh.
Phụ nữ từng bị coi là quá yếu để làm trong bếp nhà hàng, đặc biệt khi phải liên tục cầm chảo gang nặng.