11:30 AM | 30/11/2013
Bài trước | Bài sau |
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên google+

Cupcake dừa chanh thơm ngon đến miếng cuối cùng

Cuối tuần, có món này tráng miệng thì quá tuyệt luôn.
 

Nguyên liệu cần có:

- 500gr bột làm bánh
- 1 1/4 chén nước
- 1/3 chén dầu ăn
- 3 lòng trắng trứng
- 3 quả chanh
- 1/2 chén dừa nạo
- 1/2 gói bơ
- 3 chén đường bột
- 2 muỗng cà phê tinh dầu dừa

 
 

Bước 1:

Các ấy nướng khô dừa nạo ở 180 độ khoảng 10 phút, có màu vàng nâu.

 
 

Bước 2:

Cho bột làm bánh, nước, dầu ăn, lòng trắng trứng và vỏ chanh thái sợi vào bát trộn đều.

 
 

Bước 3:

Khi hỗn hợp bột đã được trộn mịn thì bạn cho dừa nướng vào trộn tiếp.

 
 

Bước 4:

Sau đó, các ấy múc từng muỗng hỗn hợp vào khuôn cupcake nè.

 
 

Bước 5:

Nướng bánh ở 180 độ C từ 18-20 phút rồi để mát.

 
 

Bước 6:

Bây giờ các ấy trộn kem nào, cho bơ và đường trộn đều rồi thêm nước cốt chanh, tinh dầu dừa vào trộn tiếp.

 
 

Bước 7:

Cho hỗn hợp vào nilon.

 
 

Bước 8:

Cuộn tròn 2 đầu nilon như hình.

 
 

Bước 9:

Lồng chúng vào giấy hình ống phễu để bóp kem.

 
 

Bước 10:

Các ấy cắt đầu nilon rồi phun kem lên mặt bánh.

 
 

Bước 11:

Rắc chút dừa khô lên trên nữa này.

 
 

Trông thật là hấp dẫn quá, măm ngay thui nào các ấy.^^

 
 

Món ngon khó cưỡng mà.^^

 

Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver
Ảnh: Bree

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net