Trang thông tin dành cho giới trẻ - VnExpress iOne

Bước 1:

Hành lá, rau sống, dưa chuột thái nhỏ, giá đỗ rửa sạch và bày ra đĩa như trong hình.

Bước 2:

Đậu phộng ta cho vào cối và giã nát, đến khi các hạt đậu phộng được giống như trong hình.

Bước 3:

Cho hỗn hợp tỏi, ớt, đường vào cỗi giã cho nhuyễn. Nếu các ấy sợ giã ớt cay thì có thể cho vào máy xay cũng được. Sau khi các sản phẫm đã được làm nhuyễn ta đổ vào đó ít xì dầu để sản phẩm đặc sánh như trong hình.

Nếu teen nào không ăn được quá cay có thể lọc bỏ hạt ớt đi cũng được.

Bước 4:

Sau đó ta đổ nước, nêm nếm vừa đủ sao cho nước sốt không quá mặn.

Bước 5:

Chúng mình đập trứng ra đĩa, quấy tan rồi cắt đậu trộn đều. Sau đó, cho tất cả vào chảo rán chín.

Bước 6:

Khi nào trứng chính, ta lựa thật khéo để đặt ra đĩa. Các teen chú ý là không nên lật trứng nhé, vì như thế nó sẽ bị nát cùng đậu phụ đấy.