Kem 'thủ tướng Earl Grey' ngon khó cưỡng nổi

Nghe cái tên đã thấy tò mò, còn vị thì khỏi cần bàn, công thức làm kem của Pháp mà. T_T

Earl Grey thực chất là một loại trà Bá tước Anh Quốc có sức tiêu thụ nhiều thứ 2 trên thế giới đấy. Nó cũng là một trong các loại trà phổ biến, nổi tiếng nhất ở phương Tây. Loại trà này được đặt theo tên của Earl Grey đệ nhị, thủ tướng Anh Quốc trong những năm 1830. Các teen hay đi cà phê cà pháo ít nhiều cũng biết đến loại trà này ý nhỉ. Nghe cái tên hoành tráng thế thôi chứ ra cửa hàng bánh kẹo hỏi mua là có liền. ^^

Nhưng thui, tạm thời hôm nay không uống trà Earl Grey, mà thay vào đó là dùng lá chè này để làm một món kem tráng miệng kiểu Pháp nhé. Nói thế nào nhỉ, nhìn sơ qua thì hơi giống caramel một tẹo, nhưng vị lại hơi khác và ngon hơn đấy. :X

Nguyên liệu cần có nè:

- 1 gói chè Earl Grey
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 55g sữa tươi
- 55g kem tươi
- 15g đường trắng
- Một ít đường nâu
- Một ít vụn bánh ngọt

Cùng làm nhé:

Món này sau khi làm xong nhất thiết phải để trong tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng nha, như thế mới ngon đấy. :X

Chúng mình có thể dùng món này để ăn vặt, hoặc măm măm sau bữa ăn nhé.

Rất ngon đấy, không thử thì hơi phí. :X Chúc các ấy thành công. ^_^

Lọ Mọ