Chocolate Crinkles cho Tết ngọt ngào

Email Bản in

Bếp núc

08:07 AM | 22/1/2012

Mai là Tết rùi, làm nhanh món này để măm nào.

Một món bánh quy ngoài giòn, trong dẻo dẻo và đượm mùi chocolate, đảm bảo là teens yêu chocolate khó nhất cũng phải thấy thích thú nhé. Đặc biệt là món bánh quy này cực kì dễ làm í, teens mau làm nhanh đi để ăn Tết nào :x

Nguyên liệu:

- 225g chocolate, cắt vụn
- 56g bơ nhạt
- 210g bột mì đa dụng (chính là bột mì Hoa Ngọc Lan hoặc Quả Táo Đỏ đó nhé ^^)
- 2 quả trứng gà
- 70g đường (nếu socola ngọt thì giảm đường xuống còn 50gr thôi nhé).
- 2 thìa vani
- 1/4 thìa muối
- 1/2 thìa baking powder (bột nở)
- Đường xay để bao viên chocolate

Cách làm:

	Bước 1: Rây bột với muối và baking powder cho đều nè.
	Bước 2: Làm chảy (cách thủy) chocolate và bơ. Để riêng.
	Bước 3: Dùng máy đánh đánh trứng và đường đến khi nhạt màu, xốp nhấc lên thấy hỗn hợp chảy đều xuống là được.
	Bước 4: Cho vani và hỗn hợp chocolate vào, đánh đều. (trong khoảng từ 30 giây – 1 phút thôi à).
	Bước 5: Cho hỗn hợp bột đã chuẩn bị từ từ đổ vào hỗn hợp trứng chocolate ở trên, ngoáy đều.
	Sau đó, đậy kín hỗn hợp này và cho vào tủ lạnh đến khi hỗn hợp cứng lại.
	Bước 6: Khi hỗn hợp cứng thì bỏ ra và nặn thành từng viên tròn nhỏ thế này nhé.
	Bước 7: Tiếp tục lăn viên chocolate này qua đường bột thật đều để đường bám kín. Làm nóng lò ở 170 độ C trong 10’ rồi cho bánh vào nướng từ 8 – 10’ cho tới khi nào xuất hiện đường nứt trên viên bánh là được rồi nhé.

Bánh bên ngoài giòn tan và bên trong dẻo dai ăn ngon cực nhé.

Teens thử làm xem sao nào :x

EveyTran

bánh sô cô la, Chocolate Crinkles, cách làm bánh sô cô la

(1)

Tên của bạn

Nam Nữ

Nhập nội dung (300 ký tự)

Telex VNI None

Măm mỳ lạnh soba giảm nhiệt ngày hè

Với thời tiết oi bức thế này thì các ấy nên ăn một bát mỳ lạnh soba này nhé.

Bát giấy xinh iu đựng đồ lặt vặt

Thử tài khéo léo của đôi tay thui nào.

Trẻ trung năng động hơn với soóc bò họa tiết
Sinh tố sầu riêng ngon mê ly
Mấy kiểu chế dép xỏ ngón cho bạn thay đổi
Áo denim nạm đinh tán cá tính
Thơm ngon tôm tẩm dừa nạo chiên vàng
Pudding mãng cầu lạ miệng đầu tuần
Món ngon cuối tuần sushi cuộn bơ tươi
Tân trang xe đạp mới xinh đi học
Làm cơm rang giòn rụm ăn thật đã
5 kiểu thắt lưng dễ làm, hay dùng
Bánh khoai tây chiên xù dinh dưỡng cho người ăn chay
Thử làm họa sỹ trên gối ôm