Khoai lang dẻo quoẹo măm ngon đã đời
17:59 PM | 09/2/2012Một món ăn vặt mới cực hấp dẫn trong những ngày lạnh dành tặng các bạn đây.
Cực kool với snack khoai lang hay mà lạ! ^^
Sinh tố khoai lang 'độc' chưa từng thấy
Đừng tưởng khoai lang không làm được kem nhé!
Khoai lang với cách biến tấu ngọt ngào sau đây sẽ khiến bạn ấm bụng trong những ngày mưa gió rét buốt. Vì nó ngọt nên ăn mùa nóng ngán lắm, chỉ hợp với tiết trời lạnh như mùa xuân ở miền Bắc thui. ^^ Cùng học cách làm kẹo khoai lang thơm dẻo nha.
Nguyên liệu cần có (3 người ăn):
- 2 củ khoai lang to
- 1/3 bát đường trắng
- Vài hạt muối
- Dầu ăn
Cùng làm nhé:
|
Bước 1: Khoai lang sau khi rửa sạch và gọt vỏ, mình xắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng rùi ngâm trong nước vo gạo hoặc nước muối loãng để tránh bị thâm nhé. |
|
Bước 2: Đổ dầu ăn vào chảo đun sôi, dầu nóng mình thả khoai vào chiên. |
|
Khoai chín vàng đều các mặt là có thể vớt ra để ráo mỡ. |
|
Bước 3: Chảo vừa chiên khoai xong, mình chắt gần hết mỡ, chỉ để lại một lớp mỏng ở chảo. Sau đó cho đường và vài hạt muối vào. |
|
Đổ thêm ít nước rùi hòa tan và đun nhỏ lửa. Cho đến khi nước đường sền sệt gần tạo thành xi rô thì mình cho khoai vào. |
|
Bước 4: Đảo đều khoai cho ngấm đường, nhớ là đun nhỏ lửa thui đấy nhé. Xào khoai với đường cho đến khi nước đường cạn, ngấm hết vào khoai tạo thành chất kết dính dẻo dẻo và có màu nâu cánh gián thì mình bắc ra. |
Trời lạnh, ngồi nhâm nhi món kẹo khoai lang này cũng thú vị lắm cơ.
Trông quá hấp dẫn phải không nào.
Đường dẻo dẻo quện với khoai như keo, nhìn thèm không tả được ý. :P
Bạn nào mũm mĩm đừng măm nhiều quá nha, kẻo lại nhanh tăng cân đấy.
Thưởng thức khoai lang kiểu mới ngọt ngào và độc đáo, sao không? Chúc các bạn ngon miệng. ^^
| Mẹo rán bánh chuối ngon và giòn tan |
Lọ Mọ
-
Món ngon cuối tuần sushi cuộn bơ tươi (19/2)
-
Làm cơm rang giòn rụm ăn thật đã (19/2)
-
Bánh khoai tây chiên xù dinh dưỡng cho người ăn chay (18/2)
-
Sê ri các món teen ưa thích trong mùa hè này (17/2)
-
Khéo tay hay làm bánh cookie đường ngọt lịm (17/2)
-
Chè khúc bạch - món giải khát siêu hot của teen Hà Nội (16/2)
-
Lá bạc hà nhúng sô-cô-la ngon tuyệt (16/2)
-
Thưởng thức mocktail cam dứa giải nhiệt (15/2)
-
Bí ngô nướng măm măm ngon ghê (15/5)
-
Thưởng thức salad râu bạch tuộc giòn sần sật (14/5)
-
Sê ri các món Hàn Quốc cho bạn trổ tài (13/5)
-
Đổi bữa bún trộn chay tốt cho sức khỏe (12/5)
-
Giải nhiệt mùa hè với cocktail đào (11/5)
-
2 cách làm bánh táo siêu dễ (10/5)
-
Siêu đơn giản sandwich cà tím nướng (09/5)
-
Làm món trứng chần chưa bao giờ dễ như thế (08/5)
Món ngon cuối tuần sushi cuộn bơ tươi
Đang mùa bơ nên chúng mình tranh thủ làm mấy món ngon cho cả nhà đi nhỉ?
Tân trang xe đạp mới xinh đi học
Chiếc xe đạp của bạn đã phai màu rùi, mình cũng nên trang hoàng lại cho chúng tí
