Thạch ngon từ sôcôla và việt quất

10:39 AM | 22/4/2012

Nắng nóng mà có món thách mát rượi này măm măm thì sướng quá đi mất!

Học thêm một món thạch ngon, đơn giản và không tốn công sức đi các ấy! Mùa hè đến rồi đấy, cùng làm thạch sô cô la việt quất ăn cho mát đi.

Nguyên liệu cần có:

- Nước đường
- 100g quả việt quất
- 3 thìa bột bắp
- 1 chén sữa tươi
- Vani
- 60g đường
- 1/4 thìa muối
- 1 chén sô cô la
- 2 lòng đỏ trứng gà

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Cho đường và nước vào nồi, đặt trên bếp vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan hết thì bắc ra, đổ 3/4 nước đường vào 1/2 số việt quất tươi, trộn đều rùi đem đặt trong tủ lạnh để làm mát.

Bước 2:

Đối với số việt quất còn lại, mình rửa sạch rùi lăn qua đường kính cho đường bám hết vào quả. Sau đó để riêng ra một cái bát để lát nữa trang trí lên thạch.

Bước 3:

Cho bột bắp, muối, vani và nước đường còn lại vào bát, khuấy đều. Sau đó cho 1 lòng đỏ trứng gà vào trộn cùng.

Bước 4:

Đun ấm sữa tươi, sau đó đổ hỗn hợp bột trên vào trộn cùng, thêm sô cô la vào rùi đun liu riu trên bếp, đến khi hỗn hợp sánh lại, mịn và nhuyễn thì mình bắc ra, để nguội rùi rót vào ly, để nguội rùi cho vào trong tủ lạnh.

Khi ăn, các ấy chỉ cần xếp 2 loại việt quất đã làm lúc nãy lên trên cốc thạch.

Rùi măm măm xem có mát và ngon không nhé.

Nhìn việt quất tươi ngon không này, hấp dẫn quá đi mất.

Trước khi xếp việt quất lên, các teen có thể cho thêm 1 thìa sữa đặc, ăn cùng cho béo ngậy.

Món thạch sô cô la và việt quất tươi này chắc chắn sẽ khiến các bồ thích thú cho xem. Ngoài ra, mình có thể thay việt quất bằng nho tươi, cũng ngon lắm đấy. :X

Lọ Mọ

Cũ nhất | Mới nhất
 (5)
Tên của bạn
Email
Nam  Nữ 

Nhập nội dung (300 ký tự)

Telex VNI None

Đợi chút nhé!