Quá lạ với món khoai tây cari mix sữa chua
10:17 AM | 14/5/2012Bạn đã bao giờ nghe thấy món nào lạ lùng như thế chưa?
Khoai tây cay chua ngọt cực kool đến từ Indo
Súp lơ chiên cháy cạnh với pho mát
Bí ngô nướng pho mát xì-tai Địa Trung Hải
Không thể tưởng tượng được một ngày nào đó mình lại đổ cả hộp sữa chua vào nồi khoai tây để nấu cari. Thế là lại có thật đấy teen ạ. Thật khó hình dung ra vị của món ăn này, thế nên mới phải tự tay làm thôi.
Nguyên liệu cần có:
- 3 củ khoai tây
- 1 cây súp lơ nhỏ
- 1/2 chén đậu Hà Lan (tan)
- Gừng, tỏi, 1 củ hành tây
- Ớt bột, bột nghệ, rau mùi, gia vị
- 1 hộp sữa chua
Cùng làm nhé:
|
Bước 1: Khoai tây mua về nạo vỏ, rửa sạch, rùi thái nhỏ, ngâm vào nước muối loãng để tránh thâm. |
|
Súp lơ mình cũng rửa sạch, thái nhỏ luôn nè. Sau đó trần qua nước sôi cho chín tái. |
|
Bước 2: Thái nhỏ hành tây. |
|
Đồng thời bóc tỏi, đập dập và băm nhỏ. |
|
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào đun nóng, phi hành tây thật thơm, rắc bột cari, gia vị, bột nghệ và ớt bột vào, đảo đều. Sau đó mình mới cho tỏi vào xào cùng. |
|
Bước 4: Tiếp theo, mình cho súp lơ, khoai tây vào đun cùng, đổ thêm 5 thìa sữa chua, rau mùi và gừng. |
|
Cuối cùng là thêm đậu Hà Lan đã trần chín nè, thêm gia vị vừa miệng rồi đun âm ỉ trong vòng 10 phút là được. Nếu khô qua mình có thêm ít nước. |
Nồi khoai tây của mình chín rùi cả nhà ơi!
Nếu để nguội thì nhìn hơi giống món salad các teen nhỉ.
Có sữa chua nên vị của món này lạ đến khó tả, mà ăn cũng hay hay.
Các bồ nên làm nhạt thôi thì món ăn có thể để ăn vã mà. Chúc các bồ thành công!
Lọ Mọ
-
Khoai tây kẹp thịt hun khói nướng thơm lừng (25/2)
-
Mướp đắng trộn đậu phụ cho người ăn kiêng (24/2)
-
Các món cà rốt bổ mắt cho sĩ tử ngày thi (24/2)
-
Ứa nước miếng măm bánh bao nhân thịt bò chiên (23/2)
-
Rau củ cuốn mực ngon lạ (22/2)
-
Măm mỳ lạnh soba giảm nhiệt ngày hè (22/2)
-
Sinh tố sầu riêng ngon mê ly (21/2)
-
Thơm ngon tôm tẩm dừa nạo chiên vàng (20/2)
-
Pudding mãng cầu lạ miệng đầu tuần (20/5)
-
Món ngon cuối tuần sushi cuộn bơ tươi (19/5)
-
Làm cơm rang giòn rụm ăn thật đã (19/5)
-
Bánh khoai tây chiên xù dinh dưỡng cho người ăn chay (18/5)
-
Sê ri các món teen ưa thích trong mùa hè này (17/5)
-
Khéo tay hay làm bánh cookie đường ngọt lịm (17/5)
-
Chè khúc bạch - món giải khát siêu hot của teen Hà Nội (16/5)
-
Lá bạc hà nhúng sô-cô-la ngon tuyệt (16/5)
Lọ hoa hồng xinh iu trong nắng
Ngày nào trên bàn học cũng có lọ hoa thế này thì yêu đời phải biết các ấy nhỉ?
