Vừa ngọt, bùi mà lại có chút cay cay ngon lắm các ấy ạ.
Nguyên liệu cần có:
- 1 - 2 bắp ngô
- 1 củ hành tây
- 1 tép tỏi
- 1 muỗng cà phê bột cà ri
- 1 chén nước cốt dừa
- 2 quả cà chua
- 2 muỗng canh bơ
- Muối, tiêu, ớt
- Rau mùi tây
- 2/3 muỗng cà phê bột bắp
Chúng mình cùng làm thui nào:
|
|
Bước 1: Đầu tiên các ấy băm nhỏ hành tây và thái hạt lựu cà chua. |
|
|
Bước 2: Các ấy lột sạch vỏ và các râu ngô còn sót lại. |
|
|
Bước 3: Chúng mình dùng dao thái ngô ra khỏi bắp. |
|
|
Bước 4: Sau đó chúng ta đổ nước dừa ra bát. |
|
|
Bước 5: Cho thêm 2/3 muỗng cà phê bột bắp vào hỗn hợp và trộn đều. |
|
|
Bước 6: Tiếp theo các ấy cho hành tây, tỏi và bơ vào xào qua, cho tiếp bột cà ri và ngô vào đảo cùng. |
|
|
Bước 7: Các ấy đổ tiếp nước cốt dừa, cà chua và một chút muối, ớt. |
|
|
Bước 8: Chúng ta đun sôi trong vòng khoảng 10 phút trên lửa vừa cho đến khi ngô ngấm hết các gia vị nhé. |
|
|
Bước 9: Xắt nhỏ rau mùi tây. |
|
|
Bước 10: Sau khi ngô đã ngấm hết các gia vị và nước thì các ấy đổ rau mùi tây vào đảo đều nhanh tay rùi bắc ra thui. |
Hấp dẫn quá đi....^_^...đánh chén thui nào!

Chúc cả nhà ngon miệng!
Oliver
Với thời tiết oi bức thế này thì các ấy nên ăn một bát mỳ lạnh soba này nhé.