© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Khoai lang dẻo ngào đường lạ miệng cuối tuần

11:33 AM | 19/10/2013
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+
11:33 AM | 19/10/2013
Thưởng thức hương vị món mới ngày cuối tuần thui nào.^^

Nguyên liệu cần có:

0-3318-1382148079.jpg

- 300gr khoai lang
- 3 muỗng canh dầu thực vật
- 5 muỗng canh đường
- 1/4 muỗng cà phê xì dầu
- 1/4 muỗng cà phê dấm trắng
- 1 muỗng cà phê vừng đen

Cùng làm nhé:

1-3580-1382148080.jpg

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy rửa sạch vỏ củ khoai lang, ở đây mình không cạo vỏ để tránh miếng khoai bị thâm.

2-1847-1382148080.jpg

Bước 2:

Cắt chéo miếng khoai như hình

3-2540-1382148081.jpg

Bước 3:

Thả khoai vào bát nước khoảng 15 phút cho chảy hết nhựa.

4-2068-1382148081.jpg

Bước 4:

Bọc vung chảo bằng một miếng vải rộng.

5-3055-1382148081.jpg

Bước 5:

Cho đường, dầu thực vật, xì dầu và dấm vào chảo rồi đảo đều.

6-9790-1382148081.jpg

Bước 6:

Khoai lang bỏ ra và lau khô từng miếng một rồi mới thả vào hỗn hợp vừa đun.

7-3164-1382148082.jpg

Bước 7:

Đậy nắp vung lại hấp khoảng 2-3 phút đun trên lửa vừa.

8-1477-1382148082.jpg

Bước 8:

Sau đó, cứ 2-3 phút bạn lại lật mặt khoai cho chín đều.

9-8951-1382148082.jpg

Bước 9:

Nấu tiếp từ 8-10 phút cho khoai chín và hỗn hợp sánh lại là được.

Rắc thêm một chút vừng đen lên trên trông hấp dẫn không nào các ấy.

10-9823-1382148082.jpg

Món này chén lúc nóng là ngon nhất.

11-1694-1382148083.jpg
12-8698-1382148083.jpg

Khoai lang vừa dẻo, vừa ngọt và có vị rất lạ nhé.^^

13-5744-1382148083.jpg

Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver
Ảnh: Just one cook

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net