iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Tự làm bánh tráng trộn ăn ứa nước miếng

Thứ ba, 16/4/2013, 00:03 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+
Thứ ba, 16/4/2013, 00:03 (GMT+7)

Các ấy sẽ chết mê với món ăn vặt này cho mà xem.

Thịt cuộn bánh tráng ăn không dừng được

Nguyên liệu cần có:

0-975657-1372467482_500x0.jpg

- Bánh tráng khô
- 1 quả xoài xanh
- 10 quả trứng cút
- 3 trái tắc (quả quất)
- 5gr ruốc khô giòn
- 40gr khô bò sợi
- Hành lá, hành tím
- Sa tế, dầu ăn, nước tương, muối Tây Ninh
- Rau răm
- Đậu phộng (lạc)

Cùng làm nhé:

1-547709-1372467483_500x0.jpg

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy dùng kéo cắt bánh tráng thành các đoạn dài. Bánh tráng này mua ở siêu thị hay chợ đều có.

2-140224-1372467483_500x0.jpg

Bước 2:

Tiếp theo gọt vỏ xoài và bào thành sợi dài nhé.

3-447077-1372467483_500x0.jpg

Bước 3:

Bạn xắt hành tím thành lát mỏng rồi phi cho thật thơm.

4-559621-1372467483_500x0.jpg

Bước 4:

Mình pha sa tế với dầu ăn và thêm tí tóp mỡ chiên giòn nữa nha.

5-934436-1372467483_500x0.jpg

Bước 5:

Hành lá rửa sạch để ráo nước, thái nhỏ ra, dầu ăn nóng đổ vào để làm nước mỡ hành.

6-819083-1372467484_500x0.jpg

Bước 6:

Sau đó, bạn luộc trứng cút chín rồi bóc vỏ sạch sẽ, khô bò xé nhỏ ra.

7-936959-1372467484_500x0.jpg

Bước 7:

Chúng mình cho bánh tráng, xoài vào một cái đĩa có đáy sâu hoặc cái bát lớn đồng thời cho khô bò, ruốc khô, mỡ hành, nước sa tế vào bát.

8-134689-1372467484_500x0.jpg

Rắc cho tí muối và nước tương vào trộn đều tay.

10-804676-1372467484_500x0.jpg

Bước 8:

Vắt thêm 1 trái tắc (quả quất) vào sẽ dậy mùi hơn.

11-167354-1372467484_500x0.jpg

Bước 9:

Cuối cùng, cho rau răm cắt nhỏ và đậu phộng (lạc) vào, trộn lại lần cuối là xong.

Măm măm nào các ấy ơi.

12-378440-1372467485_500x0.jpg

Bánh tráng thơm thơm, cay cay ăn thật là đã miệng.

13-538886-1372467485_500x0.jpg

Chúc các ấy ngon miệng!

Út Faifoo

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top