06:00 AM | 13/10/2012

Bắp xào tép ăn là ghiền!

Món ngon nhưng dễ làm, hãy cùng làm với mình nhé.^^

Cà ri ngô thơm phức

Bữa tối lót dạ cùng bắp xào bơ

Cách nấu chè ngô ngon hết biết

Được chọn vào trong danh sách một trong những món ăn vặt nổi tiếng của Sài Thành, món bắp xào tép với vị mặn của tép khô, bùi của bắp, cay cay của tương ớt không bạn nào có thể chối từ. Ăn 1 đĩa còn muốn ăn thêm đĩa thứ 2 đấy.

Nguyên liệu cần có:

0-496492-1372648689_500x0.jpg

- 2 bắp ngô ngọt
- 100gr tép khô
- Hành lá, dầu ăn, bơ, nước mắm, bột nêm, đường, tương ớt

Cùng làm nhé:

1-853760-1372648689_500x0.jpg

Bước 1:

Các ấy mua ngô về tách hột và rửa qua nước cho sạch, để ráo.

2-581197-1372648689_500x0.jpg

Bước 2:

Hành lá rửa sạch, phần hành trắng đập dập băm nhuyễn, phần lá xanh xắt nhỏ. Tép khô lượm bỏ tạp chất (nếu có).

3-431700-1372648690_500x0.jpg

Bước 3:

Các ấy bắc nồi nước, đợi nước sôi cho 1 xíu muối rồi bỏ bắp vào luộc sơ, rùi các ấy vớt ra rổ xóc cho ráo nước.

4-874208-1372648690_500x0.jpg

Bước 4:

Ấy lại bắc 1 chảo khác lên, cho 2 muỗng dầu ăn vào, dầu nóng liền bỏ đầu hành trắng vào xào cho thơm.

5-195017-1372648690_500x0.jpg

Bước 5:

Sau đó cho tép vào xào đều tay, nêm 1,5 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng bộ nêm, 1/2 muỗng đường cho thấm.

6-191758-1372648690_500x0.jpg

Bước 6:

Cho bắp vào đảo đều cho đến khi bắp chín săn lại. Các bạn cho 1 muỗng bơ vào cho thơm. Cuối cùng cho phần hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Dùng nóng với tương ớt. Chẹp chẹp, ngon lắm các bạn nhé.

7-650327-1372648690_500x0.jpg

8-451347-1372648691_500x0.jpg

Chúc cả nhà ngon miệng!

Thanh Ngọc

Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
0/1000
 

Bài hot nhất
Cách nổ bỏng ngô bằng nồi đơn giản tại nhà Rau muống xào xanh rì, giòn ngon
Cách bày hoa quả siêu đơn giản, tiện lợi Chén thạch thập cẩm ngon tê lưỡi

Tips tự chế
Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối (2) 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột
Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu hơn Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng dễ dàng hơn

Bình luận mới