11:25 AM | 29/9/2010

Bí quyết làm trứng cuộn trái tim

Mình cũng có thể tự làm trứng trái tim ngay tại nhà với cách làm rất đơn giản đấy!

trungtag-706409-1371529452_500x0.jpg
Hôm nay, Na Phạm – một độc giả vô cùng dễ thương của IOne sẽ bật mí với các bạn bí quyết làm một món trứng cực kỳ đơn giản mà lại hấp dẫn. Chúng ta thử xem Na Phạm định dùng chiêu gì để thuyết phục các bậc phụ huynh nhé. ^_^

Chuẩn bị nguyên vật liệu:

- Trứng gà
- Dầu ăn, gia vị
- Dao nhỏ

Cách tiến hành:

trung1-780896-1371529472_500x0.jpg

Bước 1:

Cho trứng vào bát cùng với gia vị nè, đánh thật đều lên, đợi khi dầu sôi thì chúng mình cho trứng vào, để hơi nhỏ một chút nha. Khi trứng sền sệt, chúng mình sẽ khéo léo cuộn lại như thế này nha. Nhớ để lại 1 ít trứng sống nhé, tí nữa còn dính trái tim.

trung2-514343-1371529484_500x0.jpg

Bước 2:

Gắp trứng ra rồi xắt thành các miếng đều nhau nào.

trung3-570979-1371529486_500x0.jpg

Bước 3:

Sau đó chúng mình cắt chéo 1 miếng trứng nhé, sau đó đảo ngược 1 nửa lại là có ngay hình tim, siêu đơn giản mà chẳng cần đến khuôn.

trung4-665687-1371529495_500x0.jpg

Bước 4:

Bây giờ thì mình cho tất cả những miếng trứng này vào bát trứng sống lúc nãy, đảo nhẹ qua cho trứng sống dính vào trứng chín, sau đó lại xếp thành tim và cho vào chảo rán chín. Bật mí này, lúc đầu thì nó có vẻ không dính lắm, nhưng mà yên tâm, lúc sau dính tuốt các bạn ạ. ^^

Khi trứng chín chúng mình chỉ việc xếp ra đĩa như thế này là xong.

trung7-694448-1371529510_500x0.jpg

Và đây là bạn Na Phạm - chủ nhân của món trứng trái tim, người vừa hướng dẫn chúng mình làm món này đấy!  

trung8-767500-1371529514_500x0.jpg

Thật là đơn giản phải không! Sao chúng mình không thử thực hành ngay trong bữa ăn hôm nay nhỉ! Chắc chắn sẽ có nụ cười cực tươi của các vị phu huynh đấy!

Heo Béo

Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
Bài hot nhất
Cách nổ bỏng ngô bằng nồi đơn giản tại nhà Rau muống xào xanh rì, giòn ngon
Cách bày hoa quả siêu đơn giản, tiện lợi Chén thạch thập cẩm ngon tê lưỡi

Tips tự chế
Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối (2) 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột
Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu hơn Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng dễ dàng hơn

Bình luận mới