11:25 AM | 29/9/2010

Bí quyết làm trứng cuộn trái tim

Mình cũng có thể tự làm trứng trái tim ngay tại nhà với cách làm rất đơn giản đấy!

trungtag-706409-1371529452_500x0.jpg
Hôm nay, Na Phạm – một độc giả vô cùng dễ thương của IOne sẽ bật mí với các bạn bí quyết làm một món trứng cực kỳ đơn giản mà lại hấp dẫn. Chúng ta thử xem Na Phạm định dùng chiêu gì để thuyết phục các bậc phụ huynh nhé. ^_^

Chuẩn bị nguyên vật liệu:

- Trứng gà
- Dầu ăn, gia vị
- Dao nhỏ

Cách tiến hành:

trung1-780896-1371529472_500x0.jpg

Bước 1:

Cho trứng vào bát cùng với gia vị nè, đánh thật đều lên, đợi khi dầu sôi thì chúng mình cho trứng vào, để hơi nhỏ một chút nha. Khi trứng sền sệt, chúng mình sẽ khéo léo cuộn lại như thế này nha. Nhớ để lại 1 ít trứng sống nhé, tí nữa còn dính trái tim.

trung2-514343-1371529484_500x0.jpg

Bước 2:

Gắp trứng ra rồi xắt thành các miếng đều nhau nào.

trung3-570979-1371529486_500x0.jpg

Bước 3:

Sau đó chúng mình cắt chéo 1 miếng trứng nhé, sau đó đảo ngược 1 nửa lại là có ngay hình tim, siêu đơn giản mà chẳng cần đến khuôn.

trung4-665687-1371529495_500x0.jpg

Bước 4:

Bây giờ thì mình cho tất cả những miếng trứng này vào bát trứng sống lúc nãy, đảo nhẹ qua cho trứng sống dính vào trứng chín, sau đó lại xếp thành tim và cho vào chảo rán chín. Bật mí này, lúc đầu thì nó có vẻ không dính lắm, nhưng mà yên tâm, lúc sau dính tuốt các bạn ạ. ^^

Khi trứng chín chúng mình chỉ việc xếp ra đĩa như thế này là xong.

trung7-694448-1371529510_500x0.jpg

Và đây là bạn Na Phạm - chủ nhân của món trứng trái tim, người vừa hướng dẫn chúng mình làm món này đấy!  

trung8-767500-1371529514_500x0.jpg

Thật là đơn giản phải không! Sao chúng mình không thử thực hành ngay trong bữa ăn hôm nay nhỉ! Chắc chắn sẽ có nụ cười cực tươi của các vị phu huynh đấy!

Heo Béo

Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
Bài hot nhất
Vị trí đúng khi để thực phẩm trong tủ lạnh Muối kim chi cải thảo ngon đúng kiểu Hàn Quốc
Cách làm nước sốt cà chua đặc sánh hấp dẫn Sê ri các món sữa chua ngon lành giải nhiệt

Tips tự chế
Tips: Phân biệt thịt bò thật giả Tips: Ý tưởng sáng tạo trong cuộc sống
Tips: Công dụng sáng tạo của tăm Tips: Cách chiên trứng ốp lết ngon hết xảy

Tóc xinh
Nữ tính với 2 cách vặn tóc đơn giản Tóc xoăn xoắn mái xinh lung linh 5 kiểu tóc đẹp đơn giản chỉ với 1 dụng cụ làm tóc

Bình luận mới