05:00 AM | 14/12/2012

Dừa tắc mát lạnh thơm lừng

Đây là món đồ uống rất phổ biến ở Sài thành nha các ấy.

Ngọt ngào bánh kem dừa chén nhiệt tình

Beo béo sinh tố dừa mát lạnh

Nghịch ngợm với quất + khoai tây độc đáo

Như trà chanh của Hà Nội, dừa tắc là 1 loại nước giải khát thơm ngon mà các bạn trẻ Sài Gòn rất ưa thích. Vừa nhâm nhi ly dừa tắc vừa tám chuyện với bạn bè vào ngày nóng thì thật tuyệt vời phải không các bạn. Mình cũng có thể làm tại nhà món giải khát này đấy. Thử cùng mình nhé.

Nguyên liệu cần có:

0-976899-1372586281_500x0.jpg

- 1 trái dừa xiêm tươi
- 2-4 trái tắc (quất)
- Đường
- Đá viên

Cùng làm nhé:

1-407606-1372586281_500x0.jpg

Bước 1:

Dừa tươi mua về ấy chặt bỏ đầu dừa, rùi đổ nước dừa ra tô thủy tinh to.

2-928152-1372586282_500x0.jpg

Bước 2:

Dùng muỗng inox nạo lấy phần cơm dừa non để riêng. Sau đó, bạn rót nước dừa ra ly.

3-576835-1372586282_500x0.jpg

Bước 3:

Quất rửa sạch, 1 trái xắt lát mỏng, 1 trái xắt làm đôi để vắt lấy nước.

4-641278-1372586282_500x0.jpg

Bước 4:

Các ấy cho cơm dừa vào ly nước dừa nè.

4-1-786495-1372586282_500x0.jpg

Rùi cho thêm 1 muỗng đường vào rồi khuấy đều cho tan đường.

4-2-989174-1372586283_500x0.jpg

Vắt nước tắc (quất) vào ly nước dừa, nếm thấy vừa chua thì ngừng.

Cuối cùng, các ấy cho đá viên vào hoặc để ly nước dừa vào ngăn mát tủ lạnh 15phút trước khi dùng.

6-283887-1372586283_500x0.jpg

5-363336-1372586283_500x0.jpg

Chì 1 vài thao tác là đã có 1 ly nước dừa tắc mát lạnh, giải tỏa cơn khát với vị ngọt thanh của nước dừa và thơm dịu nhẹ của tắc.

7-939131-1372586283_500x0.jpg

Thật dễ phải không nào các ấy.

8-252470-1372586283_500x0.jpg

Chúc cả nhà ngon miệng!

Thanh Ngọc

Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
0/1000
 

Bài hot nhất
Cách nổ bỏng ngô bằng nồi đơn giản tại nhà Rau muống xào xanh rì, giòn ngon
Cách bày hoa quả siêu đơn giản, tiện lợi Chén thạch thập cẩm ngon tê lưỡi

Tips tự chế
Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối (2) 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột
Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu hơn Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng dễ dàng hơn

Bình luận mới