00:10 AM | 22/5/2011

Học cách làm tart trái cây siêu dễ

Mùa hè, những món bánh trái cây luôn luôn là một món hấp dẫn khó chối từ của teen nhà mình.

Đi chơi về nóng nực, có món bánh trái cây để trong tủ lạnh mát rượi thì ăn ngon kinh khủng khiếp luôn, các ấy nhỉ. Chúng mình có thể làm món bánh này ngay tại nhà, chứ chẳng khó khăn gì lắm đâu nhé.

Nguyên liệu gồm có:

- 100g đường
- 200g bột mì
- Một chút vani
- 2 lòng đỏ trứng gà
- Muối
- 50g bơ không muối
- 10g bột hạnh nhân
- 100g kem tươi
- Các loại hoa quả: kiwi, việt quất, quả anh đào đen, táo

Cùng làm nhé:

1-435489-1371402733_500x0.jpg

Bước 1:

Trộn bơ + lòng đỏ trứng gà + đường + vani vào 1 chiếc bát. Tất cả đánh nhuyễn lên cho tớ nhé, tốt nhất là đánh bằng máy đánh trứng ý. ^^

2-228721-1371402737_500x0.jpg

Bước 2:

Lấy 1 lòng đỏ trứng gà + bột mỳ + muối + bột hạnh nhân + đường trộn thật đều sao cho hỗn hợp của chúng mình không vón cục.

6-752557-1371402745_500x0.jpg Sau khi trộn xong, chúng mình nhào nặn cho bột mịn, dẻo dai rồi đem đi ủ trong tủ lạnh chừng 1 giờ đồng hồ nhé. 

7-609340-1371402749_500x0.jpg

Bước 3:

Ủ xong rùi, ta đem ra, cán mỏng chừng 3cm, trải lên đĩa rồi dùng vật nhọn đâm lỗ chỗ trên mặt bột như thế này. 

8-248812-1371402751_500x0.jpg

Bước 4:

Bây giờ chỉ việc trải lớp hỗn hợp ban đầu lên phủ kín mặt bánh...

9-322348-1371402751_500x0.jpg .... rồi đem đi nướng ở 180 độ C trong vòng 25 - 30 phút là được.

10-946865-1371402752_500x0.jpg

Bước 5:

Trong khi chờ bánh chín, chúng mình sẽ làm lớp kem bên trên bánh bằng cách trộn kem tươi + bơ + vani với nhau. Đánh thật nhuyễn đấy nhé.

11-455453-1371402755_500x0.jpg

Bước 6:

Bánh chín rồi ta đem bắc ra, trải kem lên bánh...

12-808017-1371402757_500x0.jpg và cuối cùng là cắt nhỏ hoa quả, bày lên là hoàn thành rùi. ^^

Để ngon hơn, các bồ nhớ đem để bánh trong tủ lạnh 3-4 tiếng nhé!

banh-trai-cay-1-886707-1371402759_500x0.

banh-trai-cay-2-939074-1371402763_500x0.

Lúc ấy mang ra ăn mát lịm và ngon tuyệt luôn í. :X

banh-trai-cay-3-977408-1371402767_500x0.

Không tin thì thử một miếng đi nè. :X

Biết Tuốt

Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
0/1000
 

Bài hot nhất
Cách nổ bỏng ngô bằng nồi đơn giản tại nhà Rau muống xào xanh rì, giòn ngon
Cách bày hoa quả siêu đơn giản, tiện lợi Chén thạch thập cẩm ngon tê lưỡi

Tips tự chế
Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối (2) 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột
Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu hơn Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng dễ dàng hơn

Bình luận mới