00:10 AM | 31/7/2012

Phô mai que dai dai siêu nhanh, siêu dễ nè!

Món ăn đang đốn tim các teen nhà mình làm chả khó tý nào.

Ngao xào bơ càng ăn càng thèm

Thêm yêu mỗi ngày với cupcake hoa mùa hè

Bánh quy 'biển báo tình yêu' dễ thương lắm ý

Nguyên liệu cần có (7-10 chiếc):

pho-mai-que-1-919601-1372691582_500x0.jp

- 100 gr phô mai
- 60 gr bột mỳ
- 3 lòng đỏ trứng
- 3 gr lá oregano
- Dầu ăn , gia vị , tương ớt , tương cà

Cùng làm nhé:

pho-mai-que-2-906869-1372691582_500x0.jp

Bước 1:

Cắt khúc và lăn phô mai qua bột mỳ.

Mách nhỏ: Phô mai trước khi cắt cho vào ngăn mát tủ lạnh thì sẽ cứng và dễ cắt hơn.

pho-mai-que-3-733484-1372691584_500x0.jp

Bước 2:

Nhúng phô mai vào lòng đỏ trứng (đánh nhuyễn).

pho-mai-que-4-675444-1372691585_500x0.jp

Bước 3:

Lăn qua hỗn hợp bột chiên xù + lá oregano + gia vị .

Mách nhỏ: Để phô mai không bị vỡ lớp áo và chảy ra ngoài khi rán, ta cho vào tủ lạnh trong vòng 30 phút. Sau đó, lấy phô mai ra, lặp lại từ bước 1 nhé các tình iu. :P

pho-mai-que-5-521869-1372691585_500x0.jp

Bước 4:

Để lửa nhỏ, đổ ngập dầu, khi dầu nóng già thả phô mai vào rồi vớt nhanh ra khỏi chảo.

Phô mai rán vỏ vàng đều, không chảy ra ngoài là đạt yêu cầu nhé các bạn.

pho-mai-que-6-905650-1372691585_500x0.jp

Bước 5:

Vớt phô mai ra đĩa có giấy nến / giấy ăn để thấm dầu nào.

Chưa đầy 1 tiếng bạn đã có món phô mai zai zai ngon thật là ngon này :”>.

pho-mai-que-7-607182-1372691585_500x0.jp

Nhớ chấm kèm với tương ớt và tương cà nữa nha! ^^

pho-mai-que-8-836193-1372691585_500x0.jp

Cuối tuần làm cho mấy nhóc em hay trổ tài mời bạn bè thì khỏi nói rồi.

pho-mai-que-9-940648-1372691591_500x0.jp

Thơm – Ngon – Ngậy ngậy . Chẹp chẹp ♥. Chúc bạn thành công nhé. ^^

Diep JessieV

Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
0/1000
 

Bài hot nhất
Cách nổ bỏng ngô bằng nồi đơn giản tại nhà Rau muống xào xanh rì, giòn ngon
Cách bày hoa quả siêu đơn giản, tiện lợi Chén thạch thập cẩm ngon tê lưỡi

Tips tự chế
Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối (2) 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột
Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu hơn Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng dễ dàng hơn

Bình luận mới