3:18 PM | 12/07/2011
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên google+
3:18 PM | 12/07/2011

Thịt xiên nướng ngon hết ý cho party ngoài trời

Vừa nói xong đã ngửi thấy mùi thịt thơm lừng rồi í.

Teen nhà mình đã quá quen với những que xiên thịt nướng thơm và bốc khói nghi ngút ngoài chợ rồi nhỉ. Nhưng trời nắng nóng thế này, thức ăn ngoài chợ liệu có đảm bảo? Và nếu còn đang lăn tăn không biết party cuối tuần này mình làm món gì thì thử tham khảo cách làm thịt xiên nướng này xem sao nhé.

Nguyên liệu cần có:

- 5 lạng thịt gà phi lê (tức là đã lọc xương, chỉ còn thịt thôi ý ^^) 
- 2 muỗng canh nước mắm
- 6 cọng hành lá
- 1/2 củ gừng tươi
- 1 quả ớt 
- 1 tép tỏi, 1 củ hành khô
- 1/2 muỗng cà phê đường
- Dầu mè
- 1/2 quả chanh tươi
- 1 mớ sả

Cùng làm nhé:

thit-xien-nuong-2-204410-1371366263_500x

Bước 1:

Trước tiên, chúng mình rửa sạch thịt, thái miếng vừa phải rồi cho vào cối xay này.

thit-xien-nuong-3-305285-1371366265_500x

Bước 2:

Thái nhỏ ớt vào cối xay, nếu bạn nào không ăn được cay thì có thể không cho hoặc cho tí ti thôi cũng được. Sau đó thêm toi, hành khô và gừng vào cối nữa nhé.

thit-xien-nuong-11-154636-1371366269_500

Bước 3:

Thêm nước mắm cho thơm. ^^

thit-xien-nuong-4-890787-1371366273_500x Tiếp đến là đường cho ngọt này.
thit-xien-nuong-6-599510-1371366275_500x Và cả chanh tươi cho nó chua chua, thanh thanh nữa.
thit-xien-nuong-7-979761-1371366278_500x

Bước 4:

Bây giờ thì bật cối xay lên thôi. Xay khoảng 1 phút là ok rồi ạ.

thit-xien-nuong-8-613074-1371366284_500x

Thịt xay xong, chúng mình bày ra đĩa, đem chia đều thành từng miếng nhỏ.

thit-xien-nuong-9-171981-1371366286_500x

Bước 5:

Các cây sả đem về mình tước bớt lá, rửa sạch,cắt bớt phần lá thừa đở đầu.

thit-xien-nuong-10-485597-1371366296_500 Rồi đem đắp thịt vào thân sả như hình bên là xong. Phết bên ngoài ít dầu mè cho thêm ngon. :X
thit-xien-nuong-12-617186-1371366301_500

Bước 6:

Cuối cùng là đem đi nướng thôi chứ còn gì nữa. Bạn có thể nướng bằng lò nướng, nhưng ngon nhất là nướng ngoài trời với bếp than hoa, ngồi quạt quạt ý. ^^

Khi nào thịt xém đều các mặt là chín rồi. Lúc ấy chỉ ngửi thấy mùi thơm thôi là muốn tranh nhau ăn rồi ý chứ.

thit-xien-nuong-1-164445-1371366305_500x

Thịt xiên nướng sả chấm với tương ớt cũng đủ ngon rồi, không cần pha phách gì thêm đâu. :X

thit-xien-nuong-13-776968-1371366309_500

Ngon tuyệt cú mèo luôn. Hè này các teen nhớ tụ tập và cùng nhau quạt chả - thịt xiên nướng như thế này cho vui nhé! Chúc cả nhà ngon miệng ạ. ^.^

Lọ Mọ

 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
  •  Không phù hợp để đến trường chút nào.
    dongda vanphongcongchung - 11 giờ trước
  • Dù theo phương pháp giảm cân nào thì bạn cũng phải đảm bảo nguyên tắc quan trọng nhất trong giảm cân là calo nạp vào < calo tiêu thụ. Bạn theo low carbs triệt để nhưng nếu hằng ngày bạn nạp vào cơ thể tổng năng lượng vượt quá năng lượng bạn tiêu thụ thì vẫn tăng cân như thường. Bạn nên tính toán xem cơ thể bạn hiện tại cần bao nhiêu kcal duy trì mỗi ngày, rồi từ số đó bạn cắt giảm 20% hoặc 30%, rồi ăn ở mức đã cắt giảm đó. Chịu khó tra trên google thành phần dinh dưỡng các loại thức ăn để biết thứ bạn ăn vào 1 ngày cung cấp cho bạn bao nhiêu năng lượng.
    Phương - 11 giờ trước
  • Mong là em sẽ phát triển tốt trên con đường mính chọn không bị sa ngã trong cuộc sống
    HUU PHONG Nguyen - 11 giờ trước
  • Có điều kiện vật chất +có tài năng thực thụ thì sẽ được như PBB thôi.
    bachkim - 12 giờ trước
  • Bốc phải lá bài này chứng tỏ bạn sẽ gặp nhiều lần đận trong tình duyên, dù chỉ trải qua hai mối tình trước khi kết hôn. Bởi lẽ mối tình đầu mang tới cho bạn quá nhiều cảm xúc, trong đó đau khổ chiếm ưu thế. Bạn và người ấy yêu nhau rất sâu đậm, thậm chí tình yêu kéo dài đến 5 năm, 7 năm, nhưng không thể đi cùng nhau đến cuối con đường.

    Có nhiều lý do dẫn tới việc này, như hoàn cảnh gia đình, bố mẹ phản đối, điều kiện công việc. Bạn phải chịu nhiều đau khổ về mặt tinh thần để vượt qua tất cả. Trên thực tế, bạn và người đó không có duyên trời định. Sau khi mối tình ấy kết thúc, một lần nữa bạn phải vượt qua chính bản thân mình để quên đi tất cả. Cho đến khi gặp người yêu thứ hai và quyết định kết hôn. Có lẽ sự lựa chọn thay thế này có phần khá vội vàng để quên đi vết thương lòng đã khắc quá sâu vào tâm trí bạn.
    Bói vui thôi mà có nhất thiết phải chuẩn như vậy ko?
    Cr Nguyễn - 12 giờ trước