3:58 PM | 29/11/2011

Tuốt tuột các loại sushi ăn ngon làm dễ

Các cách làm sushi đơn giản đều có ở đây nhé.

Chúng mình mới chỉ làm quen với sushi terami thui đúng không. Hôm nay cùng học thêm các cách gói sushi khác nhau mà vô cùng ngon nè.

Nguyên liệu cần có:

*Cơm sushi:

- 1/2 thìa dấm
- 2 thìa đường
- 2/3 thìa muối
- Gạo

*Nhân sushi:

sushi-3-875843-1371265333_500x0.jpg

- Súp lơ, tôm tươi

sushi-4-970864-1371265337_500x0.jpg

- Trứng gà, trứng cá hồi

sushi-5-462377-1371265344_500x0.jpg

- Những thanh cua bể, rong biển (bán sẵn trong siêu thị)

sushi-0-237588-1371265356_500x0.jpg

- Cà rốt, dưa leo, củ cải đỏ

* Dụng cụ cuộn susi: 1 tấm nilon sạch/ 1 mành cuốn sushi

Cùng làm nhé:

com-sushi-196977-1371265358_500x0.jpg

Bước 1:

Phải làm cơm sushi trước đã nhé!

Nấu cơm như bình thường này, đổ ít nước hơn bình thường một chút nhé.

Sau khi cơm chín, chúng mình đánh tơi lên, để nguội. Trong lúc đó, ta pha đường + dấm + muối theo công thức ghi ở trên nhé. Sau đó rưới lên cơm và trộn đều. Xong rồi ạ! ^^

sushi-5-2-237168-1371265360_500x0.jpg

Bước 2:

Rửa sạch các loại rau củ, gọt vỏ và thái cà rốt, củ cải đỏ và dưa leo thành miếng dài và nhỏ. Tôm tươi rửa sạch và luộc chín. (luộc trong 5-10 phút là chín ngay). Sau đó bóc hết vỏ đi, thái nhỏ.

sushi-2-446158-1371265362_500x0.jpg

Bước 3: Làm sushi trứng cuộn

Mình tráng trứng thật mỏng thành từng tảng (xem mẹo tráng trứng mỏng dính nè). Sau đó cắt trứng thành miếng vuông vức, dàn cơm lên trên, rồi xếp cua, cà rốt, dưa chuột vào, cuộn chặt tay.

sushi-2-0-550616-1371265363_500x0.jpg

Bước 4: Sushi cuộn trứng cá hồi, súp lơ xanh.

Trải mành ra, xếp rong biển ra nè, trải cơm lên trên rồi đậy bằng 1 tấm nilon. Sau đó lật ngược lại, bỏ tấm mành ra, miếng rong biển giờ đã ở trên lớp cơm rùi nè. Xếp các nguyên liệu lên trên rùi khéo léo cuộn lại.

sushi-2-1-327497-1371265367_500x0.jpg

Bỏ mành ra, giờ đã có lớp cơm bọc ngoài rùi nè. Bỏ trứng cá hồi ra đĩa, lăn khúc sushi này vào là có ngay sushi trứng cá hồi.

Để làm sushi cuộn súp lơ xanh, mình cần nhúng súp lơ vào nước sôi, sau đó thái nhỏ bông xanh ra, rải ra đĩa và lăn khúc sushi qua là được.

sushi-2-2-816513-1371265368_500x0.jpg

Bước 5: Sushi cuộn rong biển

Làm tương tự như sushi cuộn trứng nha, khác mỗi thay trứng bằng miếng rong biển thui mà.

Thế là mình đã có 4 loại sushi tuyệt ngon rùi đấy.

sushi-7-294890-1371265370_500x0.jpg

Sushi trứng cá hồi lạ miệng.

sushi-8-511099-1371265372_500x0.jpg

Sushi súp lơ xanh mát mắt.

sushi-11-268377-1371265374_500x0.jpg

Sushi cuộn rong biển bên cạnh sushi trứng nè.

sushi-13-502578-1371265393_500x0.jpg

sushi-14-962460-1371265396_500x0.jpg

Mời cả nhà thưởng thức ạ!

sushi-1-891930-1371265397_500x0.jpg

Chúc các bồ có những miếng sushi thật ngon. Nhớ chấm kèm xì dầu (mua loại của Nhật ý, mới đúng điệu ^^) và ăn kèm với mù tạt, gừng đỏ nha. :X

Lọ Mọ

Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
0/1000
 

Bài hot nhất
Vị trí đúng khi để thực phẩm trong tủ lạnh Muối kim chi cải thảo ngon đúng kiểu Hàn Quốc
Cách làm nước sốt cà chua đặc sánh hấp dẫn Sê ri các món sữa chua ngon lành giải nhiệt

Tips tự chế
Tips: Phân biệt thịt bò thật giả Tips: Ý tưởng sáng tạo trong cuộc sống
Tips: Công dụng sáng tạo của tăm Tips: Cách chiên trứng ốp lết ngon hết xảy

Tóc xinh
Nữ tính với 2 cách vặn tóc đơn giản Tóc xoăn xoắn mái xinh lung linh 5 kiểu tóc đẹp đơn giản chỉ với 1 dụng cụ làm tóc

Bình luận mới