Môi trường đông đúc và nhiều loại hàng hóa khiến siêu thị trở thành một trong những nơi tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây bệnh.
Tôi và đồng nghiệp có thói quen uống trà đá vỉa hè, song nhiều người cho rằng mất vệ sinh và có nguy cơ lây nhiễm bệnh. Xin chuyên gia tư vấn? (Hoàng, 30 tuổi, Hà Nội).
Hà NộiNgười đàn ông 52 tuổi, bán tiết canh lòng lợn tại nhà, xuất hiện sốt cao, đau đầu, buồn nôn, được phát hiện nhiễm liên cầu lợn.
Ngâm bát đĩa trong bồn rửa hoặc máy rửa chén có thể làm sinh sôi các loại vi khuẩn, nấm, gây tiêu chảy, ngộ độc, làm tăng khả năng nhiễm bệnh ở người có hệ miễn dịch kém.
Quảng TrịXe tải chở gần 6 tấn thịt bốc mùi, chảy nước, không giấy tờ kiểm dịch đang trên đường từ Hà Nội sang Lào thì bị cảnh sát phát hiện.
TP HCMCảnh sát kiểm tra cơ sở chế biến ở quận 8, phát hiện nhân viên đang dùng hóa chất ngâm thịt ốc bươu, để tẩy trắng và tạo độ giòn trước khi giao cho các quán ăn.
Sau vụ ngộ độc pate Minh Chay, Trưởng ban quản lý An toàn thực phẩm TP HCM Phạm Khánh Phong Lan trả lời VnExpress về kinh nghiệm, khó khăn trong quản lý thực phẩm.
Khi bỏ mảng thuốc bảo vệ thực vật để chuyển sang làm rau sạch, tôi cũng mang theo nhiều trăn trở và mong ước, nhưng sớm phải từ bỏ.
Người đàn ông đòi số tiền lớn dù nhà hàng đã đề nghị xin đổi nồi lẩu, phục vụ miễn phí và bồi thường.
Giòi có trong cà chua sống ở bữa ăn trưa được cho là "sự cố mang tính chất mùa vụ vào mùa mưa".
Lượng thực phẩm từ các cơ sở được cấp chứng nhận an toàn gần 200.000 tấn, đủ cung ứng cho nhà hàng khách sạn ở TP HCM.
Do là nguồn khởi phát dịch virus viêm gan A, nhà hàng Genki Sushi đối mặt với hàng loạt vụ kiện của khách hàng.
Dù Bắc Ninh tổ chức xét nghiệm miễn phí sán lợn cho 19 trường mầm non nhưng nhiều phụ huynh lo lắng vẫn đưa con lên Hà Nội chờ đợi từ sáng sớm.
Để có thêm thu thập, tôi định làm bò khô, ruốc nấm, măng chua và bán qua mạng.
Dùng giấm chứa axit axetic để khử trùng và loại bỏ mùi hôi, baking soda làm sạch mỡ bám trên thớt.
Ngày 5/12, công ty TNHH MTV Thọ Phát tổ chức lễ động thổ, khởi công xây dựng nhà máy chế biến thực phẩm với quy mô hơn 20.000m2.
Nhiều phòng khám ở TP HCM được bác sĩ Việt Nam đứng tên trong giấy phép nhưng người khám là bác sĩ Trung Quốc, gạ gẫm lừa gạt bệnh nhân.
Bằng sự vận động tài trợ từ doanh nghiệp và mạnh thường quân, quận Hải Châu đã đổi hơn 9.000 thìa không rãnh để đảm bảo vệ sinh.
Nhiều du khách nước ngoài bày tỏ hài lòng và chấm 8/10 điểm cho ẩm thực đường phố ở Sài Gòn.
Một sản phụ phải nhập viện kiểm tra sức khỏe sau khi gia đình bà phát hiện chuột chết trong nồi lẩu khi dùng bữa tại nhà hàng nổi tiếng.
