1. Nama Chocolate
 |
|
Ảnh: Daisy_nevertoosweet. |
Đã xuất hiện từ khá lâu nhưng socola tươi (nama chocolate) vẫn chưa hề có dấu hiệu giảm nhiệt. Ngày đông lạnh được nhấm nháp từng viên socola ngọt mà đăng đắng, mềm mềm dẻo dẻo thì còn gì bằng. Socola tươi có nhiều vị hoa quả như chanh leo, việt quất nhưng vị trà xanh và socola vẫn được yêu thích nhất.
 |
|
Ảnh: Lazy House. |
Có khá ít cửa hàng bánh bán socola tươi mà thường chỉ có ở các shop đồ ăn vặt online. Socola tươi có công thức rất đơn giản, không cần lò nướng nên bạn có thể dễ dàng làm tại nhà. Rủ cô bạn thân đến làm chung xem sao, vừa có bánh ăn vừa vui, lại tiết kiệm được một khoản kha khá nữa đấy!
2. Bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối nổi lên như một “hiện tượng” từ khoảng 2 tháng trước, từ Facebook đến Instagram, từ trong Nam đến ngoài Bắc, đâu đâu cũng thấy các bạn trẻ đăng ảnh món bánh này. Mùa đông đến, bông lan trứng muối lại càng được nhiều người tìm đến hơn vì kết hợp mặn ngọt nên ăn nhiều không ngán, ăn một chiếc cũng tạm đủ no.
 |
Bông lan trứng muối vì quá hot nên có rất nhiều biến tấu hấp dẫn như có thêm bánh vị trà xanh, vị socola, ngoài ăn kèm với phô mai truyền thống, có shop thêm lạp xưởng, xúc xích hoặc đổi phô mai miếng thành phô mai sợi... nghe đến thôi cũng đủ chảy nước miếng rồi! Bánh thường được bán theo hộp 3 - 5 chiếc, giá khoảng 60k/hộp.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh bơ bồng bềnh, Ngõ Tràng Tiền, Hà Nội.
- lalafoodcorner (Instagram).
3. Bắp rang bơ
 |
|
Ảnh: foodrepublic. |
Mùa đông đến các hàng bắp rang bơ bán rất nhiều ở bên đường, các khu chợ để tiện cho khách mua về nhà. Ngày đông lạnh mà được đắp chăn xem phim vừa bốc từng nắm bắp rang bơ ăn cùng thì… chẹp chẹp!!
 |
|
Ảnh: Ngoisao. |
Bạn có thể dễ dàng phát hiện ra hàng bắp rang bơ trên phố, lướt qua thôi cũng ngửi thấy mùi bơ ngọt ngào.
4. Bánh su kem
 |
|
Ảnh: Hiền Anh. |
Bánh sukem nhỏ nhỏ tròn tròn đơn giản vậy mà chẳng lúc nào thôi hấp dẫn. Nói đến các món bánh nhẹ để mang đi theo nhấm nháp thì bánh su kem cực thích hợp vì di chuyển thoải mái không sợ bị nát kem, hay ăn dính tay. Các shop giờ có thêm sukem vị trà xanh, vị socola để món bánh quen thuộc này thêm mới mẻ.
 |
|
Ảnh: Ziuunique. |
Su kem chiên với hình dáng như bánh mỳ bọc bột chiên xù, bên trong nhân su kem vẫn rất được teens yêu thích, có thể dễ dàng bắt gặp các hàng bán su kem chiên quanh các khu trường học. Nhưng món bánh siêu hot mùa hè vừa qua này có nhược điểm là ăn rất nhanh ngấy, chỉ 1-2 cái là hòm hòm rồi.
5. Tiramisu
 |
|
Ảnh: Inspiredtaste. |
Nếu bánh Mousse được yêu thích đặc biệt vào mùa hè vì hương vị mát lành thì Tiramisu cả 4 mùa trong năm vì vị rượu và cà phê ăn hoài không ngấy. Hiện nay có rất nhiều shop đồ ăn vặt online bán tiramisu để trong hộp, rất tiện lợi để mang đi, mua về nhà nhấm nháp.
 |
|
Ảnh: Samlovecake. |
Đa số các hàng đều có công thức làm tiramisu na ná nhau với vị cà phê truyền thống hay có thêm những biến tấu như phủ lớp bột trà xanh hoặc các loại hoa quả lên trên cho lạ miệng. Nhưng tiramisu rất khó làm nên không nhiều shop làm bánh này thực sự ngon vì thế để ăn tiramisu thì ra các cửa hàng bánh chuyên nghiệp vẫn yên tâm hơn.
Địa chỉ tham khảo:
- Tiệm bánh Nhọ Nồi - cuối ngõ 6 Lê Thánh Tông, Hà Nội.
- Tiệm bánh ChezMoi, đối diện 19 Ngõ Hàng Cháo, Hà Nội.
6. Bánh quy lưỡi mèo
 |
|
Ảnh: Tarasmulticulturaltable. |
Khi đang học, đang làm việc mà muốn nhấm nháp gì đó thì bánh lưỡi mèo là một lựa chọn hoàn hảo. Bánh giòn rụm, ngòn ngọt mằn mặn lại béo ngậy vị bơ, ăn vừa ngon vừa giúp mình thêm vui vẻ, tỉnh táo. Đặc biệt, món bánh này rất thích hợp để ăn kèm khi uống trà, uống cà phê hay sữa nóng.
 |
|
Bánh quy lưỡi mèo vị trà xanh đang được yêu thích hơn cả bánh lưỡi mèo vanilla truyền thống nữa. Ảnh: halinhh296. |
Địa chỉ tham khảo:
- Longing Tea & Cake,77 Trần Quốc Toản, Hà Nội.
- Sam’s Kitchen, 78 Lò Đúc, Hà Nội.
Phương Thảo