Bánh chuối honey thơm lừng và mềm oặt

Chuối tươi thì chẳng ăn đâu, nhưng chuối để làm bánh thì ngon tuyệt cú mèo luôn ý. :X

Thật ra không nói tớ cũng biết là teen nhà mình lười ăn chuối tươi vô cùng, tuy nhiên kem chuối, bánh chuối... thì lại ăn cực nhiều. Phải chăng chuối chỉ ngon khi mix với những đồ ăn khác? Chẳng hạn như bánh honey này nè. ^^

Nguyên liệu làm bánh:

- 2g muối
- 200g bột gạo
- 140g nước
- Mật ong
- 1 thìa rượu rum
- Một ít bột ca cao
- 1 nải chuối tươi

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Mình mua một ít cốc giấy về làm khuôn bánh nè, lấy kim chọc thủng lỗ chỗ đáy cốc như thế này nhé.
	Bước 2: Còn chuối thì ta đem thái khoanh tròn, mỏng vừa phải, rồi quết mật ong lên. ^^
	Bước 3: Tiếp theo chúng mình sẽ trộn bột bằng cách lấy một chiếc bát thật to ra nào, đổ 3/4 số bột gạo vào, thêm nước và rắc một ít muối, nhào lên thật kỹ. Sau đó mình lấy 1 bát khác ra để đựng bột gạo còn lại. Bột bên kia nhào xong thì lăn qua bát bột bên này để bánh không bị dính nha.
	Bước 4: Sau khi nhào nặn xong, mình cho bột vào cốc, rắc 1 lớp ca cao lên trên rồi đến chuối. Cứ thế làm các lớp tiếp theo cho đến khi đầy cốc nhá.
	Lưu ý là chúng mình nên rắc bột ca cao qua cái lọc như thế này thì bánh mới mịn.
	Bước 5: Xong xuôi rồi đấy, bây giờ chỉ việc cho vào nồi hấp lên, độ 20 phút là ngon lành. :D
	Khi bánh chín, chúng mình chỉ cần xé hộp giấy ra thế này là xong. :))