Cà rốt, bí đao, khoai tây, đậu xanh giàu chất xơ hòa tan có lợi cho người bệnh, ít chất xơ không hòa tan giảm kích ứng đường ruột.
Là loại trà thanh nhiệt thơm ngon được làm nên từ sự kết hợp giữa bí đao, la hán quả và lá dứa, thức uống này không chỉ giúp giải khát mà còn rất tốt cho sức khỏe trong mùa hè.
Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến 70% quá trình giảm cân. Dưới đây là 10 loại thực phẩm nên bổ sung trong thực đơn của những người muốn lấy lại vóc dáng.
Bài thuốc từ bí đao, hành, hẹ, rau họ cải... giúp hỗ trợ điều trị chứng viêm đường hô hấp, giải cảm, tăng cường miễn dịch.
Hàng chục tấn bí đao đến thời điểm thu hoạch nhưng người dân phải bỏ lại ngoài đồng vì không có nơi tiêu thụ.
Những trái bí đao ở thôn Chánh Trạch, xã Mỹ Thọ, huyện Phù Mỹ nặng bằng một người lớn nhờ thổ nhưỡng phì nhiêu hiếm có.
Mỗi vụ bí đao, gia đình chị Ly (ở Malaysia) thu hoạch được 50-60 quả bí, mỗi quả nặng đến 4kg.
Bí đao, mướp, khổ qua, dưa chuột... có tính mát, thanh nhiệt, ăn nhiều vào mùa hè tốt cho sức khỏe và phòng chống các bệnh liên quan đến nhiệt.
Anh Tuấn phải dùng thanh gỗ chắc chắn để chống đỡ cho giàn quả sai trĩu trịt, trái nặng từ 2 tới 20 kg.
Để chữa bệnh tiểu đường, dùng 300 g thịt quả bí đao phơi khô hoặc sấy than, nghiền nát, mỗi lần dùng 1/10 lượng sắc nước, gạn bỏ bã, uống khi còn ấm.
Khoảng 35 loại rau, củ, quả được một gia đình người Việt tại Đức trồng trên nóc nhà, trong đó có đủ các loại như: Mồng tơi, tía tô, cà pháo, mướp hương, bí đao, rau húng, mùi ta, lá lốt, rau cải và thậm chí là cả dâu tây...
Vị thanh mát của bí, cái ngọt thơm của tôm ăn cùng nước sốt đậm đà là điểm cộng cho món ăn làm nhanh, đơn giản này.
Loại quả này chứa protit, đường, chất xơ, caroteen, vitamin PP, B1, B2, C, các chất canxi, sắt… có thể ức chế sự chuyển hóa đường thành mỡ, phòng chống sự tích mỡ của cơ thể.
Theo các bác sĩ Trung tâm Chăm sóc sức khỏe sinh sản TP HCM, bí đao, dưa hấu, bí đỏ và một số rau củ quả khác không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp phòng bệnh ở phụ nữ mang thai.