Thứ tư, 23/10/2013, 11:33 (GMT+7)

Bí ngòi nạo trộn ngô nướng thơm lừng

Món nướng này vô cùng thơm ngon lại kèm nước sốt hấp dẫn nữa chứ.

Nguyên liệu cần có:

- 1 quả bí ngòi
- 2 bắp ngô ngọt
- 3/4 chén vụn bánh mì
- 1/4 chén pho mát
- 1/4 chén hành lá
- 1 nhánh tỏi
- 1 quả trứng
- 2 muỗng canh sữa chua
- Gia vị

Nước sốt:

- 1 chén sữa chua
- 1 lòng đỏ trứng
- 1/2 muỗng canh giấm
- 1 quả chanh 
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1/2 muỗng canh dầu ôliu
- 1/4 chén hành lá

Bước 1:

Gọt sạch vỏ rồi nạo thành sợi.

Bước 2:

Cắt ngô vào bát luôn này.

Bước 3:

Cho thêm ít gia vị, vụn bánh mì, pho mát nạo vụn.

Bước 4:

Sau đó, các ấy cho thêm hành lá cắt nhỏ, ép nhuyễn tỏi ra nữa.

Bước 5:

Cho thêm sữa chua, trứng vào đánh đều rồi viên thành 12 viên tròn. Số lượng có thể nhiều hoặc ít hơn tùy bạn viên to hay nhỏ. Cho vào nướng ở 200 độ C khoảng 18-20 phút.

Bước 6:

Trong khi đó bạn làm nước sốt, trộn đều lòng đỏ trứng với sữa chua nè.

Bước 7:

Thêm hành lá, rau thơm (nếu thích) và những thành phần còn lại trộn thật đều.

Cuối cùng, bánh chín cho ra khỏi lò rồi rưới nước sốt lên là xong.

Món nướng thơm ngon hấp dẫn đến miếng cuối cùng đấy nhé.

Chúc các bạn thành công!

Oliver
Ảnh: Little Leopard