Chàng võ sỹ Karate 'điệu đà' pha chế Cocktail

- Chào Taiki, cái nickname của bạn lạ quá? Nghe như tiếng Nhật Bản đúng không?

Đúng rồi đó, trong tiếng Nhật, Han Tai Ki dịch nghĩa ra là Phạm Thái Huy - tên của mình. Vì môn võ Karate xuất sứ từ Nhật Bản nên trên võ phục của mỗi người đều thêu tên tiếng Nhật lên đó. Thấy cũng hay hay nên mình lấy làm nickname luôn. Nghe cũng đáng yêu đấy chứ...!!!  

- Nghe nói bố của Taiki là bác sĩ thể thao có tiếng trong ngành, vậy chắc hẳn chính bố là người hướng cho bạn theo nghiệp vận động viên phải không?

Thực ra hồi 6 tuổi mình cũng đã được theo tập Wushu, nhưng vì bé không biết nên thấy cứ ngày ngày luyện đi luyện lại một bài quyền nên chóng chán. Mình nghỉ tập nhưng nghịch quá nên đến năm 9 tuổi lại được bố dẫn đi tập Karate. Ban đầu cũng chưa hứng thú gì hết nhưng tập được 1 năm thì mình đã được đi thi đấu và giành huy chương. Từ lúc đó sự yêu thích mới bắt đầu đến và sau đó mới trở thành niềm đam mê.

- Có bố là người đứng sau hậu thuẫn, bạn có thấy mình may mắn không?

Công việc của bố cũng không liên quan đến chuyên môn của mình nên nói là có bố đứng sau hậu thuẫn cũng không đúng! Nhưng mình rất hạnh phúc vì bố luôn là người ủng hộ mình trên con đường sự nghiệp. Thích nhất là không bao giờ lo lắng về khoản chấn thương, hay nếu đau mỏi người cũng có "bác sĩ riêng" lo liệu. ^^

- Thành tích của bạn mới chỉ dừng lại ở các giải trong nước, còn những ngôi vị cao hơn thì sao?

Mình còn trẻ mà, vẫn có thời gian để thực hiện những ước mơ đó. Ai mà chẳng mơ đến ngôi vị cao nhất, nhưng hiện giờ mình tập luyện vì yêu thích nên được cống hiến hết mình là hạnh phúc rồi. Có thể sau này mình sẽ nỗ lực để chạm tới mục tiêu vô địch thế giới, vô địch Olympic còn gần nhất thì mình mới chỉ đang phấn đấu để có thể tham dự và đạt thành tích cao ở đấu trường Seagames. Là vận động viên trẻ, còn chưa có cơ hội đi tập huấn và thi đấu nhiều nên mình cũng biết khả năng hiện giờ của mình so với những ước muốn là khoảng cách khá xa. Vì thế nên mình lại càng cố gắng hơn, quyết tâm hơn.

- Sáng chủ nhật hay gặp Taiki trên Lepub, thỉnh thoảng còn thấy bạn nhảy vào trong quầy hí hoáy. Có vẻ như Taiki khá thân thiết với nơi này?

 Mình hay lên đây để học tập kinh nghiệm đấy. Không phải là học võ mà là pha chế Cocktail. ^^. Mình rất thích công việc này và cũng đã từng theo học các lớp dạy bartender (người pha chế đồ uống). Anh quản lý ở đây chính là thầy dạy bartender cho mình nên thỉnh thoảng đến để còn tích lũy "ít vốn"và kiểm tra bài chứ. Lúc vắng khách thì các anh chị ở đây còn cho mình vào quầy bar thực tập nữa cơ.

- Nè, không phải Taiki tính chuyển nghề đấy chứ?

Nói vậy thì oan cho mình quá..! Mình thích và theo học bartender nhưng cũng không có ý định sẽ chuyển nghề đâu nhé. Học để "đã" cái sở thích pha chế Cocktail, Mocktail và cũng để thỉnh thoảng trổ tài pha chế cho mẹ và chị thưởng thức thôi, chứ Karate ăn vào máu mình rồi đâu thể bỏ là được. Người ta nói học võ khô khan, nên mình học một môn mang nhiều tính nghệ thuật như bartender cho nó cân bằng.Hì hì.

Bật mí thêm một điều nữa là mình cũng rất thích học nấu ăn nhé! Ai bảo con trai là không thể vào bếp nào? Mình rất thích được làm chủ khu vực nhà bếp và trổ tài đủ các món Việt, Tây để cho bà và mẹ thưởng thức. Kết quả thì không phải lúc nào cũng thành công, có khi bà và mẹ khen lấy khen để nhưng có khi mọi người nhăn nhó không biết đang thưởng thức những món gì. Điều quan trọng là mình rất thích nhìn ánh mắt mẹ mỗi dịp mình trổ tài như thế.

Chà chà, Taiki đảm đang còn hơn con gái nữa đó nha?

Không ai quy định con trai không được đảm đang và học võ là cứng nhắc cả. Con người của mình cũng rất hòa đồng và vui vẻ. Đôi khi còn hơi "khùng khùng" nữa cơ. Mình thích đem lại nụ cười cho mọi người cho nên rất hay chọc cười các bạn, và nhất là đối với những người trong gia đinh thì mình không bao giờ ngần ngại biểu lộ tình cảm.

Cảm ơn Taiki, chúc bạn sẽ đạt được nhiều thành công trong sự nghiệp và may mắn trong cuộc sống nhé.

Cậu bạn Taiki dễ thương còn dành tặng cho bạn đọc iOne công thức chế biến món Mocktail cực ngon nè, bấm vào đây để "pha chế cùng Taiki" nào! 

Mai Phương