Cà chua chứa chất xơ giúp cân bằng đường huyết, giàu lycopene làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chứa beta carotene hỗ trợ thị lực.
Ớt chuông đỏ, ổi, bưởi cung cấp vitamin C, hỗ trợ trẻ tăng miễn dịch; táo, bơ giàu polyphenol có thể phòng ngừa bệnh tim và ung thư.
Người bệnh tiểu đường nên chọn hạt hướng dương nguyên vị để nhâm nhi lúc rảnh nhằm tăng cường chất xơ, chất oxy chống viêm, góp phần điều chỉnh lượng đường trong máu.
Quả táo giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa flavonoid như anthocyanin, quercetin giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, cải thiện trí nhớ.
Khoai lang, cam, bông cải xanh, ớt chuông, đu đủ đều giàu vitamin C và carotenoid có thể phòng ngừa ung thư dạ dày.
Dâu tây, đậu, khoai tây chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm, góp phần ngăn khối u ác tính hình thành và phát triển.
Bệnh nhân ung thư đại trực tràng giai đoạn tiến triển uống khoảng 1-4 tách cà phê mỗi ngày, nguy cơ tử vong thấp hơn người không uống cà phê.
Ăn táo, bông cải xanh, hành tây, bí đỏ và uống trà xanh giảm khả năng mắc ung thư phổi do chúng chứa hợp chất thực vật ngăn khối u phát triển.
Tập yoga, bơi lội, đạp xe giúp phổi khỏe hơn, còn ăn nghệ nhiều chất chống oxy hóa góp phần tăng cường sức khỏe hô hấp.
Các gốc tự do là các phân tử không ổn định trong cơ thể có thể làm hỏng DNA trong tế bào dẫn đến tăng nguy cơ mắc các bệnh như ung thư.
Tôi thường đau đầu khi làm việc, ăn rau củ quả nhiều màu sắc có giúp ngăn ngừa tình trạng này không? (Tường Vy, Bình Dương)
Bổ sung một số loại vitamin thiết yếu cũng là một trong những cách giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
Nho giàu chất chống oxy hóa và flavonoid thực vật có tác dụng chống lại các gốc tự do, chống viêm, các tình trạng gây nên tiểu đường type 2.
Tôi thường cho con ăn cam khi cảm lạnh, ho để tiêu đờm, tăng sức đề kháng. Nhưng có ý kiến cho rằng cam có tính axit gây kích ứng cổ họng khiến bệnh nặng thêm. Nhờ bác sĩ giải đáp. (Thu Thủy, An Giang)
Những câu hỏi đáp dưới đây gợi ý cách chọn và sử dụng cà rốt, trà xanh, rượu vang đỏ… với nhiều chất chống oxy hóa để tăng hiệu quả phòng ung thư.
Hạt dẻ cười, dâu tây, rau xanh, cá hồi, việt quất, cà chua là các loại thực phẩm chứa hợp chất chống oxy hóa, có thể ngăn ngừa lão hóa và kéo dài tuổi thọ.
Quả bơ, óc chó, cà rốt, khoai lang, cá hồi... chứa chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm, góp phần ngăn tổn thương tế bào và giảm nguy cơ ung thư.
Quýt chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe não bộ, cải thiện các vấn đề về da và tim mạch.
Trà xanh có chứa polyphenol và catechins là các chất dinh dưỡng tự nhiên giúp chống oxy hóa. Nếu hãm để qua đêm có sinh độc tố không? (Vạn)
Collagen, vitamin C, E, B1 giúp tăng độ đàn hồi cho da, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa, giảm mờ sẹo, thâm nám… có thể bổ sung qua chế độ ăn uống hàng ngày.
