iOne – Trang giải trí dành cho giới trẻ
  • News
  • Stars
  • Style
  • Movies - Muzik
  • Horoscopes
  • Funland
  • Girls - Boys
  • Video
  • Photos
KPOP KPOP
Love Haha Omg
  • Home

  • News

    Vietnam

    World

    Lifestyle

    Sports

  • Stars

    Vbiz

    Asia

    US-UK

  • Style

    Fashion

    Star Style

    Contest

    Beauty

  • Movies - Muzik

    Movies

    MV-Trailer

    Muzik

  • Horoscopes

    Daily

    Tarot

    Horo+

    Tests

  • Funland

    Quiz

    Fun Stuff

    FunVid

  • Girls - Boys

    Dating

    How-to

    Góc để chill

  • Video

    Lifestyle

    MV - Trailer

    Style

    Sports

  • Photos

  • Contact us

    Liên hệ tòa soạn

    Đóng góp ý kiến

Connect

Trending
  • Copy link thành công
  • Girls - Boys
Thứ sáu, 11/10/2013, 08:00 (GMT+7)

Chén tơi bời rau củ chiên giòn tan

Chiên các món rau này có vị ngọt thanh và mát lắm nhé, sẽ không hề bị ngấy đâu nhé.^^ 

Nguyên liệu cần có:

0-3765-1381399412.jpg 00-9082-1381399412.jpg 000-6504-1381399413.jpg

Rau củ

- 1 khúc củ sen
- 1 củ khoai lang
- 2 cây nấm sò
- 1 miếng bí ngô
- 1 quả cà tím
- 2 lá tía tô của Nhật (tùy thích)

Bột chiên

- 1 quả trứng
- 250gr bột mỳ
- 200ml nước

Nước sốt

- 3 muỗng canh tương
- 2 muỗng canh mirin
- 2 muỗng cà phê đường
- 200ml nước dùng dashi 
(mua ở các siêu thị bán đồ Nhật nhé)

Cùng làm nhé:

1-5787-1381399413.jpg

Bước 1:

Pha chế các nguyên liệu làm nước sốt rồi đun trên lửa nhỏ cho sôi.

2-7022-1381399413.jpg

Bước 2:

Cắt khoai lang thành khoanh mỏng và ngâm trong nước cho khỏi thâm.

3-8599-1381399414.jpg Thái khoanh củ sen, ngâm nước và thái dọc bí ngô ra tiếp này.
4-3079-1381399414.jpg Nấm cũng thái dọc.
5-8757-1381399414.jpg Cà tím cũng thái dọc, dày vừa phải.
6-6446-1381399414.jpg

Bước 3:

Rây bột mỳ ra bát.

7-6100-1381399415.jpg

Bước 4:

Đập trứng vào bát nước.

8-7518-1381399415.jpg Đánh cho nhuyễn này.
9-7273-1381399415.jpg

Bước 5:

Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp vào bát bột mỳ rồi trộn đều.

10-5868-1381399415.jpg

Bước 6:

Nhúng rau củ vào bột mỳ cho thấm đều.

11-5822-1381399416.jpg

Bước 7:

Thả vào chảo dầu sôi, chiên vàng nào.

12-1457-1381399416.jpg

Bước 8:

Để cho ráo mỡ nè.

Đơn giản vậy thui là bạn đã có đĩa rau củ chiên ngon lành này rồi.

15-9473-1381399417.jpg
16-5125-1381399417.jpg
17-5643-1381399418.jpg

Thưởng thức ngay hương vị thui nào.

18-3856-1381399418.jpg
19-1373-1381399418.jpg
20-7150-1381399418.jpg
21-2281-1381399419.jpg

Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver
Ảnh: Just one cook

Back Save
Share Copy link thành công
Báo tin, gửi bài, tâm sự với iOne tại đây
×
ione.vnexpress.net Chuyên trang của VnExpress Số giấy phép: 72/GP-CBC, Bộ Thông tin và Truyền thông, ngày 22/9/2021
vnexpress.net ngoisao.vnexpress.net

© Copyright 2019, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này

Liên hệ toà soạn