Nguyên liệu cần có:
![]() |
![]() |
![]() |
Rau củ
- 1 khúc củ sen |
Bột chiên
- 1 quả trứng |
Nước sốt
- 3 muỗng canh tương |
Cùng làm nhé:
![]() |
Bước 1: Pha chế các nguyên liệu làm nước sốt rồi đun trên lửa nhỏ cho sôi. |
![]() |
Bước 2: Cắt khoai lang thành khoanh mỏng và ngâm trong nước cho khỏi thâm. |
![]() |
Thái khoanh củ sen, ngâm nước và thái dọc bí ngô ra tiếp này. |
![]() |
Nấm cũng thái dọc. |
![]() |
Cà tím cũng thái dọc, dày vừa phải. |
![]() |
Bước 3: Rây bột mỳ ra bát. |
![]() |
Bước 4: Đập trứng vào bát nước. |
![]() |
Đánh cho nhuyễn này. |
![]() |
Bước 5: Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp vào bát bột mỳ rồi trộn đều. |
![]() |
Bước 6: Nhúng rau củ vào bột mỳ cho thấm đều. |
![]() |
Bước 7: Thả vào chảo dầu sôi, chiên vàng nào. |
![]() |
Bước 8: Để cho ráo mỡ nè. |
Đơn giản vậy thui là bạn đã có đĩa rau củ chiên ngon lành này rồi.



Thưởng thức ngay hương vị thui nào.




Chúc các bạn ngon miệng!
Oliver
Ảnh: Just one cook