Dâu tây, hạt quả óc chó, bí đao, giấm, trứng, sữa chua có lợi cho tim và hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
Sữa, đậu, cà phê, đồ uống có ga hay thức ăn cay có thể kích ứng đường ruột, khiến tình trạng tiêu chảy nặng hơn.
Cá ngừ, rau bina, quả bơ, dầu ô liu, tỏi chứa các chất dinh dưỡng có thể làm giảm đường huyết và khả năng mắc bệnh tiểu đường.
Việt quất, đậu, bánh mì nguyên hạt chứa carbohydrate hỗ trợ kiểm soát đường huyết, có lợi cho tim và giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường.
Đậu xanh giàu chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ giúp giảm viêm, chống lại các gốc tự do gây hại tế bào dẫn đến ung thư.
Bột yến mạch, hạnh nhân, cải xoăn và cam chứa nhiều chất xơ hòa tan, chất chống oxy hóa giúp ổn định đường huyết.
Sữa ít hoặc không béo, đậu, các loại hạt, gạo lứt… là những nguồn carbohydrate (carb) lành mạnh, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
Các thực phẩm như rau cải bó xôi, quả bơ, trứng chứa vitamin A và C, sắt, protein tốt giúp chống oxy hóa, nhanh mọc tóc.
Không chỉ là một món ăn vặt, đậu phộng còn là nguồn thực phẩm chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao và tốt cho hệ tim mạch.
Các loại đậu, bông cải, khoai lang, chuối, rong biển… đều cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể, thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa thuận lợi hơn.
Đậu hũ, bông cải xanh, quinoa và các loại đậu là nguồn dinh dưỡng giúp bổ sung choline cho cơ thể.
Tỏi, chuối, cà chua, đậu tương lên men, bưởi… là những thực phẩm có lợi, hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ và hạn chế tái phát bệnh.
Với hàm lượng protein cùng chất béo cao và nhiều ứng dụng trong chế biến, đậu nành ngày nay xuất hiện trong thực đơn của hầu hết mọi người.
Đậu xanh, đậu đen, đậu đỗ... có lượng đạm rất cao, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt giúp phòng bệnh đái tháo đường.
Hạnh nhân, dưa hấu, đậu, cần tây, cà chua, quả bơ, táo, dưa leo hỗ trợ giảm cân và giảm mỡ bụng.
Các loại đậu, hạt chia, pho mát, sữa... giàu protein hơn trứng, theo Boldsky.
Theo quan niệm phương Đông, đậu đứng thứ năm trong ngũ cốc (gạo, kê, ngô, lúa mạch, đậu). Trong đó, đậu nành là vua của các loại đậu nhờ hàm lượng dinh dưỡng và tác dụng tốt cho sức khỏe con người.
Kim loại quý và ngũ cốc tăng giá khi giới đầu tư coi đây là kênh trú ẩn an toàn trước thềm hội nghị thượng đỉnh châu Âu sắp diễn ra.