Nguyên liệu cần có:
- 450gr thịt bò
- 4 muỗng canh xì dầu
- 4 nhánh tỏi
- 1 muỗng canh gừng
- 1 muỗng cà phê dầu dừa
- 3 muỗng canh gia vị gà
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 400gr súp lơ xanh
- 3 củ cà rốt
- 1 quả ớt chuông
Bước 1:
Thịt bò thái miếng, rau củ rửa sạch thái nhỏ, tỏi gừng băm nhỏ nào.
Bước 2:
Cho dầu dừa vào trong bát tỏi gừng băm nhỏ.
Bước 3:
Pha chế hỗn hợp gồm: 3 muỗng canh xì dầu, 3 muỗng canh gia vị gà, một ít tỏi, mật ong trộn đều trong bát nhỏ.
Bước 4:
Trong khi đó, ướp thịt bò với 1 muỗng canh xì dầu.
Bước 5:
Cho 2 muỗng canh dầu dừa, thịt bò vào xào nhanh tay cho mềm và chín tới rồi cho ra đĩa.
Bước 6:
Tiếp đến cho 1 muỗng canh dầu dừa vào chảo xào cà rốt và súp lơ.
Bước 7:
Cho thêm ớt chuông vào nhanh tay đảo tiếp.
Bước 8:
Cho thêm tỏi, gừng vào xào cùng.
Bước 9:
Cho nước hỗn hợp vừa trộn và thịt bò vào đảo thêm cho ngấm là được.
Thơm nức mũi chưa nào các nàng? Măm cùng cơm nóng là chén tì tì được mấy bát đấy.^^
Chúc các bạn ngon miệng!
Oliver
Ảnh: Bree