Người phụ nữ gốc Hoa bán bột chiên 43 năm trong hẻm Sài Gòn Xe bột chiên của cô Kim Ngọc vẫn níu chân nhiều thực khách bởi hương vị "chuẩn gốc" của món ăn trong hơn 40 năm qua.
Quán ăn gốc Hoa lâu năm nhất thành phố biển Quy Nhơn Quán được tân trang cách đây 10 năm nhưng hương vị gia truyền gần 50 năm vẫn được người con trai của chủ quán giữ nguyên.
Thơm ngon bánh củ cải Dùng đũa gắp một miếng bánh củ cải chấm vào chén nước tương cay chua ngọt cho vào miệng nhai chậm rãi. Mùi thơm của củ cải, tôm khô hòa quyện với vị ngọt của bột bánh, vị béo của thịt, vị cay của ớt... tạo thành một hương vị khó quên.