Xuân Dịu - thành viên adidas Runners Saigon gợi ý VĐV có thể thưởng thức cơm tấm, hủ tiếu, các món lẩu khi đến TP HCM tham gia giải chạy đêm ngày 12/2.
An GiangLẩu cháo cua đồng, cơm tấm nhuyễn, bánh xèo rau rừng... mang hương vị dân dã vùng Tây Nam Bộ.
Bún cá, bánh xèo, cơm tấm, lẩu mắm, cá linh, bò leo, xôi phồng, gà đốt, tằm bì, để nếm những món ăn ngon mà dân dã của An Giang, bạn sẽ cần nhiều ngày tháng.
Cà MauTổ ong mật nặng 43 kg, dài 2,2 m, rộng 1 m; nồi lẩu mắm đường kính 125 cm, cao 40 cm... được xác lập kỷ lục lớn nhất Việt Nam.
TP HCMQuán lẩu ở quận Bình Thạnh giữ mức giá lẩu Thái và lẩu mắm giao liên quận, với số lượng đặt có ngày lên tới 350 suất.
Mắm thơm lừng, từng cọng đu đủ giòn, trong veo, thấm vị ngọt của đường mía, thêm chút cay của ớt và nồng nhẹ của tỏi.
Nồi lẩu mắm thơm lừng gồm cá kèo, tôm, bạch tuộc, bò viên và các loại rau như bông súng, bắp chuối, rau đắng, hoa điên điển.
Sự phong phú của món lẩu như cá kèo, cá thác lác, vịt, gà... là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn cùng bạn bè hay gia đình.
Một chút cay của ớt, vị ngọt, thơm của thịt cá hòa quyện trong nước dùng đặc trưng có vị chua nhẹ sẽ khiến thực khách say mê.
Miếng bánh khọt giòn tan hay nồi lẩu nghi ngút tỏa ra vị mắm đặc trưng ở miền Tây Nam Bộ hấp dẫn đông đảo thực khách ở thủ đô.
Các loại lẩu mắm, măng vịt hay cá đuối là những món được đa số thực khách yêu thích và lựa chọn khắp ba miền, nhất là trong tiết trời rét nhè nhẹ.
Nhiều người thích ăn lẩu vì hương vị đậm đà và được húp nước nóng hổi. Cuối tuần này, bạn có thể cùng gia đình thưởng thức các loại lẩu mắm, cá kèo hoặc cua đồng thơm nức ở Sài Thành.
Bánh tằm Ngan Dừa, bún bò cay, lẩu mắm... là những món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đến vùng đất sông nước mênh mông và tươi đẹp này.
Ốc bươu nướng tiêu, bánh cóng hay canh chua cá hú bông so đũa là những món sẽ làm du khách nhớ mãi khi ghé thăm xứ Tây Đô.
Lẩu cháo cua đồng, lẩu mắm rau đắng và lẩu cá linh bông điên điển là những món hấp dẫn bạn nên thử khi đến miền Tây.
Chế biến từ các loại cá rô, sặt, lóc... mắm bò hóc của người Khmer Nam bộ là món ăn đặc trưng, gia vị quan trọng mang lại hương vị đậm đà cho ẩm thực vùng đất miền Tây.
Lẩu mắm, "bản giao hưởng ẩm thực" với hương vị đậm đà chế biến từ cà tím, thịt ba rọi, cá hú, cá lóc, mực, tôm, chả cá và các loại rau xanh. Các mẹ hãy trổ tài nấu món này đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.
> Tự làm thức uống với yogurt và dâu tằm
Vài năm trước, khi thấy 2 từ “lẩu mắm” xuất hiện nơi các quán ăn, thú thật, tôi không khỏi ngỡ ngàng và thắc mắc tại sao món ăn dân dã, quê mùa ngày xưa, nay lại “chễm chệ” hiện diện nơi thành phố?
Bông điên điển là đặc sản mùa lũ của vùng đồng bằng sông Cửu Long, dùng nấu canh chua với cá linh non hoặc ăn lẩu mắm ăn. Lũ về còn mang theo chuột đồng, ốc bươu, ốc lác, rắn, rùa… món ăn hấp dẫn người miền Tây.
> Bánh xèo ốc gạo Cần Thơ