Bánh sữa chua này là một dạng mousse tráng miệng đó mầy bồ ạ. Nó sẽ giúp mình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tốt hơn, mà đặc biệt lại còn khử hết mùi thức ăn khó chịu sau khi ăn đấy, giúp miệng thơm tho. Cách làm bánh mousse sữa chua cực dễ, các ấy xem đi.
Nguyên liệu cần có:
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 70g kem tươi
- 32g đường
- 100g sữa chua
- Mứt anh đào
- 1 gói bột galetin
Cùng làm nhé:
 |
Bước 1: Hòa tan bột galetin vào nước, đun sôi lên khoảng 5 - 10 phút nha. |
 |
Bước 2: Đánh bông 1 lòng đỏ trứng gà với kem tươi và đường. Sau đó mình đem đun hỗn hợp này, vặn thật nhỏ lửa sao cho chỉ đủ làm ấm, nóng hỗn hợp, khoảng 5 phút là được. |
 |
Bước 3: Khi hỗn hợp trên còn ấm, chúng ta đổ hỗn hợp galetin vào cùng rồi nguấy đều. |
 |
Bước 4: Sau đó, mình đổ tiếp sữa chua vào hòa cùng, rồi dùng 1 cái lọc hớt hết bọt đi này. |
|
|
Bước 5: Và cuối cùng là đổ chúng vào cốc, đặt trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ. |
Khi mang ra thưởng thức, các ấy nhớ phun kem tươi lên trên,
Và xúc từng miếng mứt anh đào để xung quanh nữa nè.
Rùi bây giờ thì xúc thử một miếng măm măm đi. :X
Ăn vừa như sữa chua, lại vừa như thạch, như kem, ngon ơi là ngon ý. ♥
Lọ Mọ