Nguyên liệu cần có:
- 2 củ cải trắng
- 300 gr thịt nạc đầu vai hoặc ba rọi
- Nước mắm, nước.
Cùng làm nhé:
 |
Bước 1: Thịt rửa sạch, thái miếng nhỏ như bao diêm, rồi đem ướp với ít nước hàng, 3 muỗng canh nước mắm khoảng 10-15 phút. Củ cải gọt sạch vỏ, cắt miếng miếng nhỏ vừa nè. |
 |
Bước 2: Sau đó, bạn rang thịt cho chín sơ, miếng thịt hơi săn. |
 |
Bước 3: Rồi thêm nước xâm xấp và củ cải vào đun cùng. |
 |
Bước 4: Đậy nắp vung, đun nhỏ lửa om khoảng 30 phút nhé. |
 |
Bước 5: Kiểm tra độ mềm của thịt và củ cải đến độ ưng ý và nêm nếm lại cho vừa miệng là được. |
Món thịt kho củ cải ngon lành đã có rồi đây.
Vị ngọt của củ cải quyện với miếng thịt mềm, ngậy vừa phải ăn với cơm nóng thì ngon lắm luôn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Oliver