Một số loại rau giàu chất xơ, chỉ số đường huyết thấp như cà rốt, bông cải xanh, nấm, bắp cải, ít làm thay đổi lượng đường trong máu, giúp giảm viêm.
Đồng ThápTừ lõi ngô và vỏ trấu, TS Trần Đức Tường nghiên cứu trồng nấm vân chi đỏ thay vì mùn cưa cao su, cho năng suất cao hơn và hoạt chất sinh học tốt hơn.
Nấm chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa góp phần ổn định lượng đường trong máu, giảm triệu chứng bệnh tiểu đường.
Ấn ĐộCác nhà khoa học kinh ngạc khi thấy cây nấm nhỏ màu xám mọc ra từ một con ếch lưng vàng vẫn còn sống và di chuyển được.
Nấm sò, nấm linh chi, cao lương, lúa mì chứa các thành phần có thể ức chế tăng sinh và gây chết tế bào khối u vú.
Nấm linh chi, bào ngư, đông trùng hạ thảo hỗ trợ kiểm soát huyết áp, tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.
TP HCMÔng Hùng, 72 tuổi, đau nặng đầu, dịch mũi chảy xuống họng, ho đờm do nhiễm nấm đa xoang, vẹo vách ngăn mũi hình chữ S.
Nấm bao quy đầu là bệnh nam khoa do nấm Candida albicans, gây sưng, đỏ, đau khi tiểu tiện hay quan hệ tình dục.
Nấm hương, mộc nhĩ đen, nấm bào ngư có thể giúp tăng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư cũng như các bệnh mãn tính, theo chuyên gia.
Hơn 100 năm sau khi phát hiện xác ướp phụ nữ trong tư thế cuộn tròn ở Bolivia, các chuyên gia xác định người này từng mắc bệnh nấm Coccidioidomycosis.
Bữa ăn nghi có nấm mũ tử thần đang là tâm điểm vụ điều tra giết người ở Australia, sau khi ba người chết, một người nguy kịch.
Bị ho sốt do cảm cúm, người phụ nữ 41 liên tục uống thuốc kháng sinh không có chỉ định của bác sĩ, dẫn đến nhiễm nấm thực quản.
Bác sĩ giải đáp các dấu hiệu cảnh báo ngộ độc sau khi ăn nấm, một số cách nhận biết nấm lành và nấm độc và lưu ý khi chế biến.
Lạng SơnSau ăn cơm với một loại nấm màu đỏ, người đàn ông 37 tuổi đau bụng, nôn, tiêu chảy, bác sĩ xác định ngộ độc nấm.
Bệnh nhân đái tháo đường bị ngứa tai kéo dài nhưng không thăm khám khiến cho nấm ống tai phát triển, gây thủng màng nhĩ, hoại tử xương, suýt điếc.
TP HCMBé trai 12 tuổi bị tổn thương gan, thận do ngộ độc sau ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu, sức khỏe tiến triển tốt, được xuất viện.
TP HCMÔng bà vào rừng hái nấm dại, cùng cháu trai 10 tuổi chế biến thành món ăn với cơm, sau đó xuất hiện triệu chứng ngộ độc, hôn mê.
TP HCMSau bữa ăn nấm xào mướp, người chồng tử vong, người vợ và con gái rơi vào tình trạng nguy kịch, nghi do ăn nhầm nấm độc.
Công ty Anh phát triển những khối xây dựng làm từ sợi nấm, thân thiện với môi trường và có thể tạo thành mọi hình dạng theo yêu cầu.
Mỗi kg nấm mối búp ở các tỉnh miền Đông Nam Bộ đang được bán giá 900.000 đồng, tăng 15% so với năm ngoái.