Cháo sườn ấm lòng những ngày đông Bát cháo được nấu từ gạo xay nhuyễn cùng sườn thăn, khi ăn cho thêm chút quẩy, hạt tiêu, ớt hay thêm chút ruốc, đơn giản mà hấp dẫn.