Ngọt ngào đầu tuần với bánh chanh sữa chua

Nguyên liệu cần có:

- 3/4 chén bơ
- 1 chén đường
- 2 muỗng canh nước cốt chanh 
- Vỏ chanh
- 2 muỗng cà phê vani
- 1/2 chén sữa chua
- 3 quả trứng
- 1,5 chén bột mỳ
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh lá hương thảo băm nhỏ

Lớp rưới:

- 1 chén đường
- 3-4 muỗng canh nước cốt chanh

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy cho bơ và đường đánh tan khoảng 3 phút.

Bước 2:

Các ấy cho thêm vỏ chanh thái nhỏ, nước cốt chanh, vani vào.

Bước 3:

Tiếp đến là sữa chua, trứng này.

Bước 4:

Thêm bột mỳ, bột nở, muối và lá hương thảo vào luôn.

Bước 5:

Sau đó, trộn đều cho hỗn hợp mịn.

Bước 6:

Lót một lớp giấy nướng bánh rồi đổ hỗn hợp vào khuôn.

Bước 7:

Nướng ở 180 độ C khoảng 45-50 phút và để mát khoảng 10 phút.

Bước 8:

Đánh đường với nước chanh làm nước rưới nào.

Bước 9:

Khuấy cho tan đều ra nè, và nếu chưa đủ ngọt bạn có thể cho thêm đường.

Cuối cùng, rưới nước hỗn hợp lên trên mặt bánh, thêm chút lá hương thảo nữa nè.

Trông hấp dẫn và cực ngon luôn đó.