iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Bánh mì thịt nướng Lạng Sơn xuống Hà Nội

Thứ tư, 26/9/2018, 17:57 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter
Thứ tư, 26/9/2018, 17:57 (GMT+7)

Bánh mì phết mật ong nướng giòn, ăn kèm với thịt nướng chấm chút tương ớt cay cay là thứ mà bạn không thể thèm muốn hơn.

Quán thịt xiên nướng
 
 

 
<p>
	Ở Hà Nội, có một hàng bánh mì nướng Lạng Sơn ngon tuyệt cú mèo. Bánh mì không kẹp với thịt mà được nướng lên, cắt thành miếng, bày ra khay, rất vừa miệng, dễ thưởng thức.</p>
<p>
	Thịt được thái ra từng miếng nhỏ trộn đều các gia vị cùng với lá móc mật và xiên vào que dài, được nướng trên than củi.</p>  

Ở Hà Nội, có một hàng bánh mì nướng Lạng Sơn ngon tuyệt cú mèo. Bánh mì không kẹp với thịt mà được nướng lên, cắt thành miếng, bày ra khay, rất vừa miệng, dễ thưởng thức.

Thịt được thái ra từng miếng nhỏ trộn đều các gia vị cùng với lá móc mật và xiên vào que dài, được nướng trên than củi.

 
<p>
	Để cho xiên thịt ngon chuẩn vị, chị Minh, chủ quán tiết lộ: "Gia vị được lấy tận Lạng Sơn, sau đó được pha cùng mật ong quét lên thịt khi nướng".</p>
<p>
</p>  

Để cho xiên thịt ngon chuẩn vị, chị Minh, chủ quán tiết lộ: "Gia vị được lấy tận Lạng Sơn, sau đó được pha cùng mật ong quét lên thịt khi nướng".

 
Bánh mì thịt nướng Lạng Sơn xuống Hà Nội  
 
<p>
	Cũng như thịt, bánh mì được xiên vào que dài và nướng trên than 2-3 phút. Bánh được nướng qua 2 công đoạn. Đầu tiên họ sẽ nướng cho bánh nóng và giòn. Sau đó bánh mì sẽ được quét hỗn hộp nước sốt chứa mật ong và nướng tiếp để bánh có màu vàng đậm.</p>  

Cũng như thịt, bánh mì được xiên vào que dài và nướng trên than 2-3 phút. Bánh được nướng qua 2 công đoạn. Đầu tiên họ sẽ nướng cho bánh nóng và giòn. Sau đó bánh mì sẽ được quét hỗn hộp nước sốt chứa mật ong và nướng tiếp để bánh có màu vàng đậm.

 
Bánh mì thịt nướng Lạng Sơn xuống Hà Nội  
 
<p>
	Sau khi nướng chín, bánh mì sẽ được cắt thành từng miếng, thuận tiện khi ăn.</p>  

Sau khi nướng chín, bánh mì sẽ được cắt thành từng miếng, thuận tiện khi ăn.

 
<p>
	Bánh mì được phết bằng mật ong nên có màu vàng ươm, ăn giòn, có mùi thơm từ mật ong.</p>  

Bánh mì được phết bằng mật ong nên có màu vàng ươm, ăn giòn, có mùi thơm từ mật ong.

 
<p>
	Khi ăn, bạn có thể chấm với nước sốt riêng biệt của món này. Nước sốt có vị cay cay, ngọt ngọt của đường hòa quyện với rau răm.</p>  

Khi ăn, bạn có thể chấm với nước sốt riêng biệt của món này. Nước sốt có vị cay cay, ngọt ngọt của đường hòa quyện với rau răm.

 
<p>
	Hay đơn giản là chấm với tương ớt.</p>  

Hay đơn giản là chấm với tương ớt.

 
<p>
	Một suất <em>bánh mì nướng Lạng Sơn </em>có giá từ 15 đến 50 nghìn đồng, tùy thuộc vào bạn muốn ăn thêm bánh mì hay thêm thịt. Quán này nằm ở số nhà 7B1, ngõ 201, Trần Quốc Hoàn bạn nhé.</p>  

Một suất bánh mì nướng Lạng Sơn có giá từ 15 đến 50 nghìn đồng, tùy thuộc vào bạn muốn ăn thêm bánh mì hay thêm thịt. Quán này nằm ở số nhà 7B1, ngõ 201, Trần Quốc Hoàn bạn nhé.

 

 

Lê Đình Tùng

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top