iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Chủ nhật, 24/3/2019, 18:56 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter

Nghệ sĩ ẩm thực chế tác món Sashimi đẹp không nỡ ăn

Những món Sashimi của Mikyoui được chế tác vô cùng tinh xảo, không ai nghĩ đó là sản phẩm đến từ một người không chuyên.

<p>
	Mikyoui chưa bao giờ được đào tạo về nghệ thuật hay nấu ăn chuyên nghiệp, nhưng anh luôn có một niềm đam mê với ẩm thực. Đến năm 2017, Mikyoui cùng con trai tìm hiểu cách chế biến các món Sashimi từ cá. </p>  

Mikyoui chưa bao giờ được đào tạo về nghệ thuật hay nấu ăn chuyên nghiệp, nhưng anh luôn có một niềm đam mê với ẩm thực. Đến năm 2017, Mikyoui cùng con trai tìm hiểu cách chế biến các món Sashimi từ cá. 

 
<p>
	“Ban đầu tôi chỉ muốn dạy cho con trai cách cắt lát cá và các công đoạn làm Sashimi. Nhưng càng học, càng dạy cho con, chính bản thân tôi cũng dần bị thu phục”, Mikyoui nói.</p>  

“Ban đầu tôi chỉ muốn dạy cho con trai cách cắt lát cá và các công đoạn làm Sashimi. Nhưng càng học, càng dạy cho con, chính bản thân tôi cũng dần bị thu phục”, Mikyoui nói.

 
<p>
	Không trải qua bất kỳ trường lớp đào tạo bài bản nào, Mikyoui tự học qua các video hướng dẫn trên Youtube và theo dõi bài giảng của các đầu bếp trực tuyến nhằm học hỏi thêm nhiều kỹ thuật khó. Đồng thời anh cũng thử thách bản thân và đặt ra các tiêu chuẩn cao trong quá trình thực hiện.</p>  

Không trải qua bất kỳ trường lớp đào tạo bài bản nào, Mikyoui tự học qua các video hướng dẫn trên Youtube và theo dõi bài giảng của các đầu bếp trực tuyến nhằm học hỏi thêm nhiều kỹ thuật khó. Đồng thời anh cũng thử thách bản thân và đặt ra các tiêu chuẩn cao trong quá trình thực hiện.

 
<p>
	Sau khi hoàn thành tác phẩm, Mikyoui đăng lên Instagram và bắt đầu nhận được sự chú ý từ mọi người. Hiện tại trang cá nhân của Mikyoui có khoảng 34.000 người theo dõi.</p>  

Sau khi hoàn thành tác phẩm, Mikyoui đăng lên Instagram và bắt đầu nhận được sự chú ý từ mọi người. Hiện tại trang cá nhân của Mikyoui có khoảng 34.000 người theo dõi.

 
<p>
	Mikyoui làm Sashimi trên nhiều loại cá khác nhau để tạo nên một tác phẩm nghệ thuật tinh xảo, bắt mắt khiến thực khách mải ngắm nhìn mà không muốn đụng đũa.</p>  

Mikyoui làm Sashimi trên nhiều loại cá khác nhau để tạo nên một tác phẩm nghệ thuật tinh xảo, bắt mắt khiến thực khách mải ngắm nhìn mà không muốn đụng đũa.

 
<p>
	Anh không ngừng sáng tạo với nhiều cách bày trí khác nhau.</p>  

Anh không ngừng sáng tạo với nhiều cách bày trí khác nhau.

 
<p>
	Sự phức tạp của các tác phẩm ngày càng được Mikyoui nâng cao. Không chỉ trang trí, sắp xếp lát cá thông thường, anh bắt đầu sáng tạo các tác phẩm đi sâu vào tiểu tiết, khắc họa hình ảnh con người, rồng, phượng…</p>  

Sự phức tạp của các tác phẩm ngày càng được Mikyoui nâng cao. Không chỉ trang trí, sắp xếp lát cá thông thường, anh bắt đầu sáng tạo các tác phẩm đi sâu vào tiểu tiết, khắc họa hình ảnh con người, rồng, phượng…

 
<p>
	Hình ảnh rồng được Mikyoui sáng tạo.</p>  

Hình ảnh rồng được Mikyoui sáng tạo.

 
<p>
	Nhiều người nhìn những món Sashimi của Mikyoui đều cho rằng anh là một đầu bếp nổi tiếng với nhiều năm kinh nghiệm. Khi phát hiện Mikyoui chỉ là đầu bếp nghiệp dư, mới vào nghề được 2 năm, nhiều người không khỏi ngỡ ngàng.</p>  

Nhiều người nhìn những món Sashimi của Mikyoui đều cho rằng anh là một đầu bếp nổi tiếng với nhiều năm kinh nghiệm. Khi phát hiện Mikyoui chỉ là đầu bếp nghiệp dư, mới vào nghề được 2 năm, nhiều người không khỏi ngỡ ngàng.

 
<p>
	Dựa vào đặc tính màu sắc của từng loại cá, Mikyoui tạo nên các tác phẩm đầy sống động. </p>  

Dựa vào đặc tính màu sắc của từng loại cá, Mikyoui tạo nên các tác phẩm đầy sống động. 

 
Nghệ sĩ ẩm thực chế tác món Sashimi đẹp không nỡ ăn  
 
Nghệ sĩ ẩm thực chế tác món Sashimi đẹp không nỡ ăn  
 
<p>
	Cách phân bố từng mảng màu khiến thực khách tưởng như mình đang thưởng thức một bức tranh. </p>  

Cách phân bố từng mảng màu khiến thực khách tưởng như mình đang thưởng thức một bức tranh. 

 
<p>
	Nếu là bạn, bạn có nỡ ăn tác phẩm này?</p>  

Nếu là bạn, bạn có nỡ ăn tác phẩm này?

 
<p>
	Nhìn thì tưởng đơn giản nhưng các tác phẩm này đòi hỏi trí tưởng tượng và thẩm mỹ của người đầu bếp.</p>  

Nhìn thì tưởng đơn giản nhưng các tác phẩm này đòi hỏi trí tưởng tượng và thẩm mỹ của người đầu bếp.

 
<p>
	Ai bảo hai chú cá này được làm từ các lát cá thái mỏng? Chúng dường như đang bơi vậy.</p>  

Ai bảo hai chú cá này được làm từ các lát cá thái mỏng? Chúng dường như đang bơi vậy.

 

Thúy Quỳnh
Ảnh: Mikyoui00

 
 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top