iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Thứ sáu, 27/12/2013, 11:32 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter

Chén cupcake caramen ngon đã đời

Lớp caramel thơm ngon được phủ lên trên thì còn gì tuyệt bằng. ^^

<p class="Normal" style="text-align: center;">
	<strong>Nguyên liệu cần có:</strong></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	- 2 quả trứng<br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 1 lòng đỏ trứng</span><br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 1 muỗng cà phê vani</span><br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 1/2 chén + 2 muỗng canh sữa</span><br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 1,5 chén bột làm bánh</span><br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 1 chén đường</span><br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 2 1/4 muỗng cà phê bột nở</span><br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 1/4 muỗng cà phê muối</span><br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 1/2 chén bơ</span></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	<strong>Caramen:</strong></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	- 1 chén đường nâu<br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 5 muỗng canh bơ</span><br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 1/4 muỗng canh muối</span><br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 1/4 chén sữa</span><br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 1/2 muỗng cà phê vani</span><br />
	<span style="font-size: 11.8pt;">- 1 chén đường bột</span></p>
 

Nguyên liệu cần có:

- 2 quả trứng
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/2 chén + 2 muỗng canh sữa
- 1,5 chén bột làm bánh
- 1 chén đường
- 2 1/4 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén bơ

Caramen:

- 1 chén đường nâu
- 5 muỗng canh bơ
- 1/4 muỗng canh muối
- 1/4 chén sữa
- 1/2 muỗng cà phê vani
- 1 chén đường bột

 
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	<strong>Bước 1:</strong></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	Đầu tiên, các ấy đánh trứng, vani, và sữa cho đều.</p>
 

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy đánh trứng, vani, và sữa cho đều.

 
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	<strong>Bước 2:</strong></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	Cho bột làm bánh, đường, bột nở và muối vào trộn đều.</p>
 

Bước 2:

Cho bột làm bánh, đường, bột nở và muối vào trộn đều.

 
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	<strong>Bước 3:</strong></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	Thêm bơ vào đánh tiếp.</p>
 

Bước 3:

Thêm bơ vào đánh tiếp.

 
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	<strong>Bước 4:</strong></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	Trộn cho đến khi bơ được hòa đều với hỗn hợp bột.</p>
 

Bước 4:

Trộn cho đến khi bơ được hòa đều với hỗn hợp bột.

 
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	<strong>Bước 5:</strong></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	Từ từ đổ hỗn hợp trứng vào bát bột rồi tiếp tục trộn.</p>
 

Bước 5:

Từ từ đổ hỗn hợp trứng vào bát bột rồi tiếp tục trộn.

 
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	<strong>Bước 6:</strong></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	Sau đó, các ấy cho hỗn hợp vào khuôn và nướng ở 180 độ C từ 20-35 phút, để mát.</p>
 

Bước 6:

Sau đó, các ấy cho hỗn hợp vào khuôn và nướng ở 180 độ C từ 20-35 phút, để mát.

 
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	<strong>Bước 7:</strong></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	Bây giờ, bạn đun đường nâu, bơ, muối ở lửa vừa.</p>
 

Bước 7:

Bây giờ, bạn đun đường nâu, bơ, muối ở lửa vừa.

 
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	<strong>Bước 8:</strong></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	Đun sôi rồi cho tiếp sữa, vani vào khuấy đều khoảng 3 phút.</p>
 

Bước 8:

Đun sôi rồi cho tiếp sữa, vani vào khuấy đều khoảng 3 phút.

 
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	<strong>Bước 9:</strong></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	Cho tiếp đường bột vào khuấy đều rồi để nguội.</p>
 

Bước 9:

Cho tiếp đường bột vào khuấy đều rồi để nguội.

 
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	<strong>Bước 10:</strong></p>
<p class="Normal" style="text-align: center;">
	Cẩn thận múc từng muỗng caramen đổ lên phủ kín mặt bánh, để đông lại là xong.</p>
 

Bước 10:

Cẩn thận múc từng muỗng caramen đổ lên phủ kín mặt bánh, để đông lại là xong.

 
<p style="text-align: center;">
	^_^ Bánh ngon đã ra lò rùi đây.</p>
 

^_^ Bánh ngon đã ra lò rùi đây.

 
Chén cupcake caramen ngon đã đời  
 

Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver
Ảnh: Bree

 
 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top