Thứ bảy, 7/12/2013, 11:30 (GMT+7)

Salad ớt chuông nướng lạ miệng

Ớt nướng kèm với nước sốt pho mai rưới lên sẽ đem đến cho bạn hương vị mới lạ lắm đấy.

Nguyên liệu cần có:

- 3 quả ớt chuông
- 3 muỗng canh dầu ôliu
- 2 muỗng canh dấm
- 1 muỗng canh đường nâu
- 1/2 chén pho mai
- 1/2 chén lá bạc hà
- Muối, hạt tiêu

Bước 1:

Cho hỗn hợp: dấm, đường nâu, muối và hạt tiêu vào trong bát con khuấy đều rồi mêm tiếp dầu ôliu.

Bước 2:

Khuấy thật đều chúng lên nào.

Bước 3:

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cắt làm 4 mỗi quả.

Bước 4:

Đem ớt chuông nướng ở lửa vừa cho chín vừa tới cả hai mặt.

Bước 5:

Gắp ớt ra đĩa, rưới nước sốt vừa pha vào trong từng miếng ớt, rồi thêm pho mai, vài lá bạc hà cắt nhỏ cho lên trên nữa là xong.

Mời các bạn thưởng thức món mới ngon lành này nào.

Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver
Ảnh: Bree