© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

10 món ăn nóng hổi vẫn khiến teen mê mệt mùa hè

00:03 AM | 20/06/2014
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+
00:03 AM | 20/06/2014
Không phải là những món giải nhiệt mát lạnh, ốc luộc, bún riêu, nem chua rán... vẫn làm teen mê tít những ngày nắng nóng.

1. Bún riêu, bún ốc

Bắt đầu một ngày mới với bát bún riêu, bát bún ốc với cốc trà đá là sự lựa chọn của rất nhiều teen Hà Nội. Dù nắng gay gắt, người ta vẫn thích nhất là được vừa ăn vừa thổi từng miếng bún, miếng quẩy giòn tan, húp nước dùng chua chua, cay cay vừa no, vừa không sợ khát nước.

bun1-9617-1392693880.jpg

Bún ốc chuối đậu.

Bún riêu, bún ốc lại càng được yêu thích trong những mùa nóng nhờ tác dụng thanh nhiệt. Hà Nội có các quán bún ngon nổi tiếng như bún riêu16 Hàng Lược, bún ốc ngõ 191 Khương Thượng, Hòe Nhai.

2. Ốc nóng

Nếu bún riêu, bún ốc là món ăn bắt đầu cho sáng mùa hè thì ốc nóng lại dành cho những đêm hè trời mát. Ốc luộc, ốc xào, ngao, sò..., đủ món để lựa chọn trong một quán vỉa hè sơ sài. Ăn ốc xong, mọi người thường gọi thêm một bát nước ốc nóng, pha thêm chút nước chấm để uống cho ấm bụng. 

10455577_232340440309401_9091829473541715715_n.jpg

Ảnh: Vnexpress.

Bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những bạn trẻ ngồi xung quanh chiếc bàn nhỏ trên đường phố về khuya. Mỗi đĩa ốc con có giá khoảng 25k trở lên.

3. Nem rán

Nem rán, phô mai que, xúc xích rán hay mới đây là bánh sữa chiên nóng giòn luôn có mặt trong những cửa hàng ăn vặt cho teen. Mùa hè nóng, teen đi uống trà chanh, ăn chè, sữa chua mít để giải nhiệt, và không thể không kèm một đãi nem rán nóng hổi để ăn cùng. 

mg-6964-1400668576-9354-1400728910.jpg

Có thể ví von nem rán là “mồi” ăn cùng với các thức ăn giải nhiệt của teen. Đa số cửa hàng ăn dành cho teen đều có đầy đủ các món trên, đặc biệt là khu vực phố tây Tạ Hiện luôn đi đầu trong việc phổ biến những món ăn vặt mới.

4. Bún chả

Có những ngày nóng nhà bị mất điện, không thổi được cơm, món ăn đầu tiên mọi người nghĩ đến chính là bún chả. Bát nước chấm to với những miếng chả viên, chả miếng nướng vàng xuộm, thêm đĩa nem rán giòn tan là bữa trưa quen thuộc của mùa nắng.

2a-511433-1372646406_500x0.jpg

Bún chả viên.

Đây cũng là món ăn Việt rất được lòng người nước ngoài, chỉ sau món phở. Bún chả Nguyễn Biểu, chợ Ngô Sĩ Liên, số 2 Hàng Khoai là các quán bún chả nổi tiếng Hà Nội.

5. Xôi

Sáng có xôi xéo, xôi lạc, trưa đến có xôi nấm, xôi chả, xôi gà. Món xôi luôn là sự lựa chọn dễ dàng và tiện lợi nhất trong cả 4 mùa vì trước cổng trường học lúc nào cũng luôn có ít nhất một hàng xôi.

mg-7390-1401776450-2072-1401934592.jpg

Giá một gói xôi cũng rất rẻ, chỉ từ 5-10k cho một gói xôi xéo để no căng cả buổi sáng. Xôi chả, xôi thịt thì đắt hơn, giá hơn 15k/suất. Nói đến xôi Hà Nội, chắc chắn không thể không nhắc đến Xôi Yến gia truyền với rất nhiều loại xôi mà nghe tên thôi cũng đủ ứa nước miếng.  

6. Bánh mỳ

Bánh mỳ nóng giòn với phần nhân đầy ắp chắc chắn là món ăn không bao giờ lỗi mùa với người Việt Nam. Bánh mì đơn giản dễ làm nhưng cũng rất lách cách, ngoài nhân trứng, thịt một chiếc bánh mỳ cần có rau dưa ăn kèm, thêm sốt mayonnaise, tương ớt đậm đà. 

banhmy-1351658724_500x0.jpg

Ảnh: Vnexpress.

Hà Nội có vô vàn khúc biến tấu của bánh mỳ như bánh mỳ trứng pa tê, bánh mỳ que, bánh mỳ chảo, bánh mỳ nem khoai, bánh mì bò băm..., phù hợp từ bữa sáng, bữa trưa, bữa lót dạ, bữa tối đến bữa ăn khuya. Hỏi sao dù trời nóng hay trời lạnh những hàng bánh mỳ ngon vẫn đông khách tấp nập!

7. Đồ nướng

Chân gà nướng, lòng nướng, bạch tuộc nướng nóng hổi luôn khiến người ta cầm lòng không đặng dù chỉ mới ngửi mùi thoảng qua. Còn gì thích hơn được cùng bạn bè ngồi bên bếp nhỏ, vừa lật chờ thức ăn chín, vừa xuýt xoa thổi cho khỏi nóng để bỏ ngay miếng thịt vào miệng. 

hinh2-5060-1400576475.jpg

Ngày hè các quán đồ nướng vẫn lên đèn nhưng mở muộn hơn, nếu trong mùa đông từ 5 giờ tối đã thấy quán nướng đông đúc thì ngày hè phải nhá nhem 7, 8 giờ. Nướng vỉa hè 43 Trần Khát Chân, phố nướng Gầm Cầu, phố Mã Mây, phố Trần Nhật Duật là những địa chỉ nằm lòng của các teen mê đồ nướng Hà thành.

8. Bánh rán mặn

quay6-9721-1381913217.jpg

Quà vặt buổi chiều không thể thiếu bánh rán mặn, bánh gối nhân thịt băm, mộc nhĩ bên trong, vỏ ngoài dai giòn, chấm với nước mắm ngọt và đu đủ xắt miếng. Ăn các loại bánh rán mùa hè, chắc chắn phải gọi thêm ly trà đá để đỡ khát nước. Các cửa hàng điển hình của Hà Nội: Bánh rán xếp số Lạc Long Quân, bánh rán, bánh gối phố Lý Quốc Sư, ngõ chợ Đồng Xuân.

9. Cháo quẩy

Những bát cháo béo ngậy, bị phủ kín bởi quẩy và ruốc luôn có sức hấp dẫn đặc biệt. Nếu teen mê ăn vặt đã quá quen với cháo sườn, cháo trai thì giờ đây có thêm cháo ngao, cháo cá thơm ngon, nóng hổi.

mg8735-543916-1372632123_500x0.jpg

Ăn cháo không cần nhai nhiều, lại không làm khát nước nên dù trời nóng vẫn rất được yêu thích. Nhất là những quán cháo trước cổng trường, cứ tan học một cái là lại không ngớt khách hàng nhí ghé qua. Có những cửa hàng bán thêm chè để ăn cùng với cháo trong ngày hè nóng.

10. Bánh giò

Không quá khô như bánh bao, bánh chưng rán nên trong mùa nắng nóng,bánh giò có phần được ưu ái hơn cả. Nếu như ngày xưa, bánh giò thường chỉ ăn vào bữa sáng, giờ đây ta lại thấy quen thuộc với những lần ăn bánh giờ để lót dạ buổi chiều. Bánh giò thường được cho thêm tương ớt để vị trội hơn.

b2-454559-1368311171_500x0.jpg

Ảnh: Ngoisao.

Bánh cũng hay được ăn kèm với dưa chuột muối và chả, giò. Mỗi chiếc bánh giò có giá khoảng 10k, ăn cùng đồ ăn kèm giá sẽ cao hơn, có khi gấp ba. Bánh giò ngon ở Hà Nội nổi tiếng có bánh giò Thụy Khuê, bánh giò chợ Nguyễn Công Trứ, chợ Nghĩa Tân, đường Thanh Niên. 

Phương Thảo


1-6895-1403171488.jpg

10 món ăn vặt khoái khẩu mùa hè của teen Hà thành

2-5715-1403171488.jpg

Vi vu thưởng thức đủ món ngon giữa Sài Gòn với 30k

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net