iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

5 món ngon Tứ Xuyên hút hồn bao teen Việt

Thứ sáu, 14/11/2014, 09:00 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter
Thứ sáu, 14/11/2014, 09:00 (GMT+7)

Thịt bò Yak, kẹo đường thắng, kẹo hồ lô là những món ngon đặc trưng ở Tứ Xuyên khiến teen không thể kiềm lòng.

1. Thịt bò Yak:

Được làm từ bò Tây Tạng, loài bò đặc trưng sống khu vực Himalaya ở miền nam Trung Á, bao gồm cao nguyên Thanh - Tạng và xa về phía bắc tới tận Mông Cổ, thịt rất mềm và ngon, có vị đặc trưng riêng. Thịt bò ở đây được chế biến theo nhiều cách: ninh, làm khô, ướp gia vị. Ở mỗi quầy đều có một khu vực nhỏ để teen có thể nếm thử.

52-1743-1415758709.jpg

2. Lẩu Tứ Xuyên 

Thành Đô, thủ phủ tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc, được UNESCO công nhận là Thành phố Ẩm thực Thế Giới vào năm 2010. Lẩu Tứ Xuyên đặc trưng cho nền ẩm thực Tứ Xuyên nổi tiếng nhiều dầu mỡ với vị cay nồng xé lưỡi của tiêu đỏ - ớt, đảm bảo sẽ khiến teen hít hà không thôi đấy.

Untitled-1-6335-1415758709.jpg

3. Đồ nướng tẩm ướp 

Đồ nướng ở Tứ Xuyên được tẩm ướp bằng các loại cỏ - ớt - tiêu tạo ra mùi thơm rất đặc trưng. Các xiên thịt cá, bò, nội tạng, đậu... nóng hổi trong thời tiết se lạnh luôn thu hút giới trẻ. 

54-1781-1415758710.jpg

4. Kẹo đường thắng 

Kẹo được làm từ đường thắng vừa đủ để kéo thành sợi. Bạn có thể yêu cầu nghệ nhân làm theo hình mình ưa thích hoặc có thể quay chiếc kim trên bàn để xem hình ngẫu nhiên mà nghệ nhân sẽ làm cho mình. 

55-3127-1415758710.jpg
26-5770-1415758711.jpg

Chiếc kẹo được nghệ nhân tạo hình thanh đao.

5. Kẹo hồ lô 

Món ăn truyền thống, ngọt ngào được không chỉ trẻ em mà còn đông đảo các teen ưa thích ở Trung Quốc. Các loại hoa quả chua như táo gai, dâu... được nhúng qua nước đường đun nóng rồi để nguội, tạo lớp vỏ cứng, vàng ươm cho thanh kẹo. 

22-7883-1415758712.jpg
56-1386-1415758713.jpg

Bài, ảnh: Jessie Vũ

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top