iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

8 điểm bán đồ ăn dân dã hút giới trẻ Đà Nẵng

Thứ bảy, 12/1/2019, 11:00 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter
Thứ bảy, 12/1/2019, 11:00 (GMT+7)

Các quán bánh canh, chè, kem, đồ ăn vặt... nổi tiếng bởi vị trí đắc địa, giá thành bình dân.

8 điểm bán đồ ăn dân dã hút giới trẻ Đà Nẵng kéo nhau thưởng thức
 
 

Bánh canh cá chiên (cháo chờ) ở cầu Nam Ô

Bánh canh (cháo chờ) ở khu vực gần cầu Nam Ô, cách sân bay Đà Nẵng khoảng 15 km về phía Tây Bắc, được biết đến rộng rãi trong giới trẻ Đà Nẵng nhờ hương vị dân dã, đậm đà, giá bình dân.

Món bánh canh đặc trưng được yêu thích ở Đà Nẵng.

Món bánh canh đặc trưng được yêu thích ở Đà Nẵng.

Trên đường Ngô Xuân Thu, quán bánh canh được mở đã hơn 20 năm của cô Trần Thị Thắng, sinh năm 1968, được nhiều bạn trẻ biết đến hơn cả. Quán được gọi là "Cháo chờ" bởi bánh canh không được nấu sẵn, khách phải đợi trong chốc lát để bột bánh canh được trụng, thêm các loại nhân và gia vị để làm nên tô bánh canh dân dã. Nó có khả năng kích thích đầy đủ vị giác, nhất là khi đói bụng. Quy trình chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến nên tô bánh canh Nam Ô của cô Thắng vẫn được giữ nguyên sau hàng chục năm. Sau nhiều lần phải tăng giá do giá nguyên liệu tăng cao, từ 1.000 đồng/tô vào giai đoạn năm 1998, tô bánh canh ngày nay có giá 10.000 đồng.

Du khách có thể lựa chọn bột gạo hoặc bột lọc để làm bánh. Nhân bánh canh gồm có: cá được ướp gia vị và chiên giòn, chả, trứng cút. Trong đó, cá chiên giòn của cô Thắng được các bạn trẻ đánh giá cao, là tác nhân "gây thương nhớ", không thể thiếu để món bánh canh trở nên hoàn hảo. Món ăn nóng hổi này nên dùng kèm hành phi, hành lá, ớt ngâm nước mắm, bánh quẩy, bánh mỳ.

Quán mở từ 14:00 - 20:00 hàng ngày ở vỉa hè cạnh cổng trường Cao đẳng Giao thông Vận tải TW 5, số 28, đường Ngô Xuân Thu, phường Hòa Hiệp Bắc, quận Liên Chiểu. 

'Làng yaourt muối' gần cầu Trần Thị Lý và Nguyễn Văn Trỗi

Ngôi làng cách hai cây cầu lâu đời của Đà Nẵng là Trần Thị Lý và Nguyễn Văn Trỗi chỉ vài trăm mét về phía Đông. Nó được biết đến trong 6 năm qua bởi nơi đây là địa điểm ăn vặt đắc địa với giá cả bình dân.

Nổi danh từ món yaourt ăn kèm muối tinh khuyết có vị mặn - ngọt, tạo cảm giác ngon miệng khó tả. Hiện làng có hơn 20 quán chuyên bán đồ ăn vặt, phục vụ giới trẻ địa phương, thu hút đông đảo khách du lịch, các đoàn làm phim về ẩm thực Đà Nẵng.

8 điểm bán đồ ăn dân dã hút giới trẻ Đà Nẵng kéo nhau thưởng thức - 1
Các món ăn hấp dẫn ở Làng yaourt muối.

Các món ăn hấp dẫn ở "Làng yaourt muối".

"Làng yaourt muối" buôn bán đa dạng các món ăn vặt như: ốc hút, mít trộn, ram cuốn cải, bánh tráng trộn... với giá từ 20-30.000 đồng, yaourt có giá 2.000 đồng/ hũ. Các quán thường mở cửa từ 13:00 - 24:00 hàng ngày.

Kem bơ Cô Vân - Chợ Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Những năm gần đây, nhờ có mạng xã hội và hình thức truyền miệng, các món ăn, thức uống bình dân, lâu đời được chia sẻ khá rộng rãi trong giới trẻ ở Đà Nẵng. Trong số đó, có món kem bơ gia truyền nổi tiếng ở chợ Bắc Mỹ An, được mở bán từ năm 1990, do cô Nguyễn Thị Thu Vân, sinh năm 1966, làm chủ.

Món kem bơ hút bạn trẻ Đà Nẵng thưởng thức.

Món kem bơ hút bạn trẻ Đà Nẵng thưởng thức.

"Kem bơ được làm từ các nguyên liệu: bơ xay, kem và dừa khô. Đặt biệt, kem được làm theo cách gia truyền, là nguyên liệu chính thu hút thực khách", cô Vân chia sẻ.

Các bạn trẻ thường dành nhiều lời khen cho món kem bơ của cô Vân bởi hương vị khá ngon miệng, thơm vị bơ và mát lạnh, được bán với giá bình dân, phù hợp túi tiền. Quán kem cô Vân phục vụ thực khách tại chỗ hoặc "ship" thông qua các dịch vụ vận chuyển đồ ăn.

8 điểm bán đồ ăn dân dã hút giới trẻ Đà Nẵng kéo nhau thưởng thức - 4

Quán luôn chật kín người chờ để thưởng thức.

Sạp hàng bán kem bơ và chè các loại của cô Vân nằm trong khu ăn uống của chợ Bắc Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng. Kem bơ được bán từ 9 - 19h hàng ngày. Giá thành từ 10.000 đồng/1 ly kem bơ, 15.000 đồng/1 ly kem sầu riêng.

'Bánh canh ruộng' đường Hà Thị Thân

Tọa lạc tại số 20, đường Hà Thị Thân, quận Sơn Trà, quán bánh canh của gia đình anh Nguyễn Đức, 43 tuổi, được biết đến rộng rãi với món bánh canh thập cẩm gia truyền nổi tiếng.

Quán bánh canh ruộng luôn hút khách.

Quán "bánh canh ruộng" luôn hút khách.

Cách đây 20 năm, đông đảo người địa phương và học sinh, sinh viên Đà Nẵng thường đến quán để ăn lót bụng sau những giờ lao động, học tập. Tên gọi "bánh canh ruộng" ra đời bởi hai bên đường có khá nhiều đồng ruộng.

Nằm cách cầu Rồng gần 1 km về phía Nam, quán của gia đình anh Đức và các quán bánh canh lân cận có chất lượng và giá thành tương tự nhau. Bạn có thể lựa chọn ăn bánh canh xương, giò, chả, cá hoặc thập cẩm với giá thành từ 22-45.000 đồng/tô. Đồ ăn kèm gồm có nem, chả, ram chiên, bánh quẩy, bánh mỳ, được tính tiền riêng. Các quán có thực đơn được niêm yết giá cả công khai và được bán đúng giá.

>>> Xem tiếp

Khôi Trần

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top