iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Cháo sườn Lý Quốc Sư - một lèo ăn hai bát vẫn thòm thèm

Thứ hai, 29/10/2012, 11:00 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter
Thứ hai, 29/10/2012, 11:00 (GMT+7)
Chủ đề: Món ngon Hà Nội29

Không chỉ các nhóc tì mà cả các teen cũng chen chúc ngồi háo hức đợi cô bán hàng múc cháo cho đấy.

chechao-143364-1372632122_500x0.jpg

Bát cháo sườn kèm thêm cốc chè đỗ đen ở trong ngõ Thọ Xương. Ảnh: Linh Phạm.

Ngay từ khi còn đi học lớp mầm, lớp lá, chắc hẳn các ấy đã quá quen thuộc với món cháo sườn bán ở cổng trường rồi nhỉ. Giờ dù đã lớn khôn nhưng chắc hẳn nhiều bạn vẫn khoái món cháo sườn bột cực dễ ăn này. Chuyện làm một lèo hai bát hay ăn một bát rồi ăn thêm cả trứng, cả chè là chuyện thường ngày ở huyện thôi.

Khu Nhà Thờ Lớn là nơi tập trung ăn chơi lành mạnh của các bạn teen ở Hà Nội. Ở đây có vô khối món ăn ngon mà giá lại rất là ưng. Nào là trà chanh, phô mai que bán ngay sát nhà thờ, rồi lại còn nem nướng, cá bò nướng ở Ấu Triệu nữa... Còn cháo sườn thì có tới tận 4 hàng cơ, hàng nào ăn cũng thật là ưng ý.

Đặc điểm chung của mấy hàng cháo này là nấu từ bột xay nhuyễn nên mịn ơi là mịn. Cho một thìa cháo vào là trôi tuột luôn ý. Sườn thì không nhiều nhưng điểm xuyết cũng đủ cảm thấy là có sườn thật. ^^ Ngoài ra, còn có cả ruốc, cả quẩy nữa đấy.

mg8739-555560-1372632123_500x0.jpg

Miếng thịt lọc từ sườn mềm ngọt.

Hàng đầu tiên bọn mình muốn giới thiệu nằm trong ngõ Thọ Xương, đường vào hơi lằng tà nhằng chút nhưng mà vẫn đông lắm. Hàng này lại cũng hơi "sang chảnh" nữa cơ, chỉ mở bán từ 15-16h, một chập đã hết rồi. Nhưng không phải vì thế mà khách ngại ngần. Cửa hàng vừa mở là khách đã nườm nượp.

Còn có 3 hàng nữa thì dễ tìm hơn nhiều. Một hàng nằm ở số 39 phố Lý Quốc Sư bán vào buổi trưa, hai hàng còn lại nằm phía đối diện ở đầu Lý Quốc Sư rẽ vào ngõ Huyện, bán từ trưa tới chiều.

Bát cháo đầy ăm ắp có cả cháo, sườn, quẩy ruốc có giá 20K. Cháo bột trắng mịn màng, nhuyễn, vừa ăn vừa thổi, ngon ơi là ngon. Miếng thịt lọc từ sườn ăn mềm, ngọt lắm. Chút ruốc cho vào giúp bát cháo thêm đậm đà, quẩy cắt vừa miệng đưa cháo ăn ngon hơn.

mg8735-543916-1372632123_500x0.jpg

Cùng là ruốc nhưng mỗi hàng có một kiểu khác nhau.

Nếu như hàng ở ngõ Thọ Xương bán thêm chè đỗ đen thì ba hàng còn lại có thêm mấy món linh tinh như trứng vịt lộn, chè sắn (vào mùa đông). Ở đây còn bán cả cháo trai nữa, ăn cũng ngon lắm, hàng 39 thì thêm cả cháo móng giò, cứ gọi là béo ngầy ngậy.

untitled-1-528549-1372632123_500x0.jpg

Góc nhỏ bán cháo đầu ngõ Huyện. Ảnh: Việt Nga.

Nhược điểm của cả 4 quán cháo là chỗ ngồi không nhiều, đỗ xe cũng chẳng được thoải mái, thường phải để xe cả dưới lòng đường nên ăn uống đôi khi cũng thấp thỏm. Nếu bạn đi chơi phố mà gửi xe được ở mạn Nhà Thờ Lớn thì thong thả tản bộ đi ăn cháo nhé, thoải mái hẳn luôn ý.

Mimi

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top