© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Chén kem đậu vani mát tê lưỡi

11:00 AM | 19/05/2014
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+
11:00 AM | 19/05/2014
Chúng mình cùng bắt tay làm thử món kem mới thôi nào ^^.

Nguyên liệu cần có:

1-6155-1400470006.jpg

- 3/4 chén đường
- 2 muỗng canh bột ngô
- Muối
- 1 chén sữa nguyên chất
- 2 chén heavy cream
- 1 lòng đỏ trứng
- 1,5 muỗng cà phê tinh dầu đậu vani.

Cùng làm nhé:

2-4853-1400470007.jpg

Bước 1:

Đầu tiên, bạn lấy đường, bột ngô và một ít muối trộn đều trong bát to.

3-5798-1400470007.jpg

Bước 2:

Cho thêm sữa và heavy cream vào khuấy tiếp.

4-4149-1400470007.jpg

Bước 3:

Đun hỗn hợp trên lửa trung bình từ 10-15 phút cho sôi đặc lại.

5-6920-1400470007.jpg

Bước 4:

Trong khi đó, bạn đánh lòng đỏ trứng với tinh dầu đậu vani.

6-8272-1400470008.jpg

Bước 5:

Sau đó, bạn thêm 1/2 chén kem nóng vừa đun, đổ từ từ vào hỗn hợp đánh đều.

7-8785-1400470008.jpg

Bước 6:

Bạn cho thêm số kem nóng còn lại vào và ít tinh dầu đậu vani vào nếu thấy ít, rồi đánh đều, bọc nilon cho vào tủ lạnh khoảng vài tiếng hoặc qua đêm.

8-7469-1400470008.jpg

Bước 7:

Chuẩn bị một bát nước đá nữa nè.

9-8913-1400470008.jpg

Bước 8:

Tiếp theo, bạn cho bát kem hỗn hợp đặt vào trong bát nước đá, để khoảng 45 phút nữa.

10-8304-1400470008.jpg

Bước 9:

Cuối cùng, cho hỗn hợp vào máy làm kem trộn thêm 30 phút nữa là xong.

Múc từng muỗng kem ra bát nào.

11-6353-1400470009.jpg

Bạn có thể rắc kẹo màu hoặc sirô ăn kèm nữa nha.

12-7314-1400470009.jpg

Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver (theo Bree

00-1398748526-362x0-4102-1400470010.jpg

Kem sữa chua dâu tây mix việt quất đẹp da

Ngon ghê gớm, mà cách làm thì siêu đơn giản nữa nha.

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net