iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Món ngon cuối tuần: Mỳ tương đen hấp dẫn, ngon đúng điệu

Thứ bảy, 14/3/2015, 08:00 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+
Thứ bảy, 14/3/2015, 08:00 (GMT+7)

Mỳ tương đen là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, có tên là Jjajangmyun, vừa dễ làm lại đầy đủ thịt, rau củ, đảm bảo dinh dưỡng cho bạn.

Nguyên liệu cần có:

- 4 muỗng canh tương đen (bán sẵn ở siêu thị)
- 4 muỗng canh dầu hạt cải
- Mỳ sợi to
- 2 muỗng canh đường
- 250 gr thịt lợn
- 1/4 cái cải bắp, dưa chuột
- Hành tây, khoai tây, bí ngòi
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1,5 chén nước, muối
- 2 muỗng canh bột ngô + 3 muỗng canh nước.

Cùng làm nhé:

1-3351-1426234395.jpg

Bước 1:

Đầu tiên, bạn rửa sạch và thái thịt thành miếng hạt lựu nhỏ.

2-1279-1426234398.jpg

Bước 2:

Cải bắp, khoai tây, bí ngòi, hành tây, thái hạt lựu này.

4-5082-1426234398.jpg

Bước 3:

Bạn cho thịt và rau củ vào xào từ 2-3 phút cho chín mềm.

6-9829-1426234399.jpg

Bước 4:

Sau đó, bạn đổ nước và dầu hào vào đun thêm 3-5 phút nữa.

7-6834-1426234399.jpg

Bước 5:

Bột ngô đánh tan với nước nè.

8-1707-1426234400.jpg

Bước 6:

Rồi bạn đổ bát bột ngô vừa pha vào chảo đun cho đặc lại trong 2-3 phút. Tiếp theo, đổ tương đen, muối, đường vào đun cùng.

9-8244-1426234400.jpg

Bước 7:

Cuối cùng, bạn đem mỳ đi chần cho mềm rồi xả dưới nước, để ráo.

Bạn cho mỳ vào bát, thêm nhân thịt rau củ vừa đun và vài lát dưa chuột trộn cùng là có thể chén rồi.

12-3705-1426234400.jpg
13-3396-1426234401.jpg

Ngon đáo để nhé!

11-5247-1426234401.jpg

Chúc các bạn thành công!

Oliver (theo Bey)

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top