iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Mướp đắng giòn tan chấm tương ớt chua ngọt

Thứ sáu, 30/3/2012, 12:04 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+
Thứ sáu, 30/3/2012, 12:04 (GMT+7)

Và không còn lo bị đắng với cách làm sau đây. ^^

Mướp đắng giả kimbap chẳng còn đắng nữa

Cà tím sốt me chua ngọt, cay chảy nước mắt

Cơm trộn lạp xường ăn một lèo hết 2 bát

Nghe đến miướp đắng, nhiều bạn chắc không khỏi nhăn mặt vì sợ. Tuy nhiên món ăn này nếu ăn được lại rất dễ ghiền đấy nhé. Cách làm mướp đắng chiên giòn sau đây sẽ khiến các teen mê cho mà xem.

Nguyên liệu cần có:

muop-dang-3-574989-1371172215_500x0.jpg

- 2 quả mướp đắng
- 1 chén bột chiên giòn
- 1 chén bột năng
- 2 quả trứng gà
- Gia vị

Cùng làm nhé:

muop-dang-3-0-474713-1371172216_500x0.jp

Bước 1:

Sau khi rửa sạch mướp đắng, mình thái khoanh tròn với độ dày vừa phải.

muop-dang-3-1-728527-1371172220_500x0.jp Sau đó dùng dao khoét hết ruột đi. Nếu muốn giòn, các ấy ngâm mướp đắng vào bát nước đá nhé.
muop-dang-4-582188-1371172235_500x0.jpg

Bước 2:

Đánh tan trứng rùi cho gia vị, 1 thìa bột chiên giòn và 1 thìa bột năng vào bát, trộn đều.

muop-dang-4-0-832634-1371172237_500x0.jp

Bước 3:

Giờ chúng mình nhúng mướp đắng vào bát bột này.

muop-dang-4-1-256856-1371172239_500x0.jp Rùi bắc chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, dầu sôi mình cho mướp vào chiên giòn.

Vớt mướp đắng ra nè, xếp lên đĩa rùi rưới tương ớt chua ngọt lên trên.

muop-dang-1-258141-1371172240_500x0.jpg

Trông thật hấp dẫn phải không các bạn.

muop-dang-2-765013-1371172243_500x0.jpg

Mà măm măm ngon cực luôn, ít đắng hơn hẳn vì nhờ có nhiều trứng đó. ^^

muop-dang-5-790580-1371172245_500x0.jpg

Mướp đắng tốt cho sức khỏe đến thế nào thì chắc khỏi nói rồi nhỉ. Với cách làm này, kể cả những bạn không ăn được món này vì sợ đắng cũng sẽ ăn được nhiều hơn, ngon hơn. Chúc các bạn ngon miệng. :X

Lọ Mọ

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top