iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Nấm hạt dẻ nướng than hoa thơm nức mũi

Thứ hai, 14/11/2011, 10:45 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+
Thứ hai, 14/11/2011, 10:45 (GMT+7)

Cách làm nấm nướng ngon miễn chê luôn nè.

Nếu teen nào là tín đồ của Doreamon thì chắc chắn vẫn còn nhớ trong một tập truyện Nobita và méo Ú rủ nhau lên hòn non bộ thu nhỏ để nướng nấm ăn. Tò mò không biết mùi vị nấm nướng ra sao, chi bằng hãy thực hành và thưởng thức luôn và ngay cho nóng.

Nguyên liệu cần có: (3 người ăn)

- 12 nấm hạt dẻ
- 6 cây xúc xích nhỏ
- 1 khoanh xúc xích bò
- 6 que xiên
- 2 củ hành khô
- 1 củ tỏi lớn
- Rau mùi, hạt tiêu, dầu ăn, gia vị

Cùng làm nhé:

nam-nuong-1-797881-1371276498_500x0.jpg

Bước 1:

Đầu tiên mình sẽ tiến hành làm nước ướp nấm.

Trước hết bóc tỏi và băm nhỏ đã này.

nam-nuong-2-442254-1371276507_500x0.jpg Sau đó cho dầu ăn vào bát tỏi và rắc hạt tiêu vào.
nam-nuong-3-331984-1371276508_500x0.jpg

Tiếp theo, mình thái nhỏ rau mùi ra rồi cho vào bát dầu ở trên để trộn.

Thế là hoàn thành món nước ướp rồi đấy, quá đơn giản đúng không.

nam-nuong-4-133234-1371276530_500x0.jpg

Bước 2:

Cắt nhỏ xúc xích thành từng miếng dài khoảng 4cm, đồng thời rửa sạch nấm hạt dẻ. tất cả cho vào 1 cái bát to để chuẩn bị trộn nhé. 

nam-nuong-5-865353-1371276538_500x0.jpg

Hành khô mình bóc vỏ và thái dọc củ thành miếng cau như hình bên.

nam-nuong-6-953983-1371276544_500x0.jpg Và cuối cùng là thái các khoanh xúc xích bò thành từng lát mỏng dày khoảng 0,5cm nhé.
nam-nuong-7-640289-1371276548_500x0.jpg

Bước 3:

Tất cả cho vào bát nấm rồi cho 1 thìa nhỏ gia vị vào nèm, xóc đều lên và ướp khoảng 10 phút nhé.
nam-nuong-8-181836-1371276550_500x0.jpg

Bước 4:

Sau 10 phút, chúng mình mới đổ bát hỗn hợp dầu ăn đã làm ở trên vào bát nấm. Như thế thì gia vị mới ngấm vào nấm trước khi bị dầu ăn làm trôi mất.

Dùng thìa trộn đều lên và ướp tiếp khoảng 10 phút nữa nha. ^^

nam-nuong-9-250331-1371276554_500x0.jpg

Bước 5:

Nhà bạn nào có bếp nướng hiện đại thì khỏi cần kiếm than hoa nướng nấm. Nhưng tớ đảm bảo món ăn nướng trên than hoa ngon hơn gấp bội lần. Chính vì thế, các teen chịu khó kiếm ít than hoa rùi nhóm lửa lên nhé.

nam-nuong-10-854017-1371276566_500x0.jpg

Bước 6:

Trong lúc 1 bạn nhóm bếp, chúng mình sẽ xiên xen kẽ từng loại thức ăn: nấm, hành, xúc xích.

nam-nuong-11-666217-1371276588_500x0.jpg

Bước 7:

Và bây giờ chỉ việc đặt 1 vỉ nướng trên bếp, đặt các que xiên lên trên và nướng thôi, trở đều các mặt kẻo cháy nhé.

nam-nuong-12-796135-1371276589_500x0.jpg Nướng nấm trên than hoa kiểu này mới thơm ngon và vui hết chỗ nói. Khi các mặt xém vàng là có thể bắc ra măm măm được rùi đó. :X

Chẹp thèm quá thể luôn ý.

nam-nuong-13-807916-1371276592_500x0.jpg

Ăn ngay khi còn nóng hổi nào, đừng tranh giành nhau đấy nhé.

nam-nuong-14-112192-1371276595_500x0.jpg

Giờ lạnh rùi, tối hôm nào rảnh rỗi nhớ tụ tập rồi cùng nhau nướng nấm ăn nhé. Chúc các bồ ngon miệng. :X

Lọ Mọ

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top