© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Trở về ký ức tuổi thơ với sinh tố que ngon ngất ngây

10:45 AM | 14/06/2014
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+
10:45 AM | 14/06/2014
Sinh tố que là món vặt mà giới trẻ thế hệ đầu 9x khó thể quên được. 

Những chiếc que thon dài, lạnh cứng được lấy ra từ tủ đá luôn là niềm vui to lớn của biết bao đứa trẻ những năm đất nước vừa mở cửa. Hình ảnh cô bé hay thằng nhóc mút chùn chụt đầu bao nylon dày cui vừa được cắn đứt để vị ngọt mát lan toả nơi đầu lưỡi, giờ đã trở thành ký ức của một thời. Sinh tố que hầu như biến mất khỏi tủ kem của những tiệm tạp hoá hay các quán giải khát ven đường.

Những que sinh tố ngọt ngào một thời nay đã trở lại rồi đó teen, với đủ hương vị để lựa chọn như: kiwi, dừa, mocha, trà xanh&

Những que sinh tố ngọt ngào một thời nay đã trở lại với đủ hương vị để lựa chọn như: kiwi, dừa, mocha, trà xanh…

Bẵng đi thật lâu, chúng tớ mới có dịp được nhìn thấy món này lần nữa ở một quán ăn vặt trong con hẻm đường Cách mạng tháng 8. Nhìn những que sinh tố nhiều màu sắc khiến tớ nhớ lại cái thời trẻ nít của mình. Theo quan sát thì sinh tố que của quán này có nhiều vị độc hơn như: trà xanh, dừa, kiwi, oreo, mocha... để phù hợp với thị hiếu teen ngày nay.

Giá dao động từ 8 -10k cho một que nhỏ hoặc lớn, rất phù hợp với túi tiền teen. Nhưng thay vì dùng si rô hương liệu như trước, quán sử dụng trái cây tươi nấu cùng đường phèn để cho ra nước cốt, vì thế rất an toàn. 

Một phần khúc bạch rất đầy đặn và đủ mùi, giá 27k/phần.

Một phần khúc bạch rất đầy đặn và đủ mùi, giá 27k/phần.

Chị Ngân - chủ quán cho biết, đây là dự án khởi nghiệp của chị ấy sau khi hoàn thành chương trình đại học. Chị Ngân chia sẻ việc mở quán một phần vì đam mê, một phần muốn làm lại những món vặt một thời tuổi thơ từng gắn bó, để giới thiệu với các bạn trẻ bây giờ, đồng thời cũng xem như là một thử nghiệm để đánh giá xu hướng, thị hiếu của teen.

Không chỉ có những que sinh tố mát lạnh mà quán còn có khúc bạch, món vặt từng làm mưa làm gió một thời trong giới trẻ Sài thành năm ngoái. Khúc bạch của quán không sần sật dai như những hàng khác, mà có cảm giác như rau câu dẻo, khá thú vị. Quán cũng có panna cotta, bánh flan dừa, bí đỏ, tiramisu, xúc xích cuộn thịt nguội, khoai tây… và một số thức uống ngọt ngào khác với mức giá từ 15 - 30k. 

Quán khá nhỏ, có thêm gác. Bù lại không gian được trang trí ấm cúng nên thu hút nhiều teen mặc dù nằm trong hẻm.

Quán khá nhỏ, có thêm gác. Bù lại không gian được trang trí ấm cúng nên thu hút nhiều teen mặc dù nằm trong hẻm.

Quán có điểm trừ to đùng là không gian khá nhỏ, lại nằm trong hẻm nên khá khuất. Tuy nhiên, việc giữ xe vì thế lại khá an toàn. Nếu teen nào muốn thử cái thú ăn sinh tố que như các anh, chị 8x của mình xưa kia thì ghé quán một lần nhé, đảm bảo bạn sẽ thích mê cái vị ngọt ngào từ món này đấy. 

Địa chỉ để bạn đến khám phá đây: Desert Town, 210/5HK Cách mạng tháng Tám, phường 10, quận 3. 

Gà Con
Ảnh: Bánh Lăng

1-9881-1402717484.jpg

7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Sài thành

2-1226-1402717484.jpg

7 hẻm ăn vặt 'thần thánh' khiến teen Sài Gòn mê tít

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net