iOne

© Copyright 2010 iOne.vnexpress.net, All rights reserved

® VnExpress giữ bản quyền nội dung trên website này.

Bánh bao bung xòe như hoa 5 cánh

Thứ bảy, 20/8/2011, 15:25 (GMT+7)
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter
Thứ bảy, 20/8/2011, 15:25 (GMT+7)

Một cách làm bánh bao kiểu mới cho các teen đây.

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh: - 250 ml sữa tươi
- 1 gói bột nở
- 400g bột mì
- 100g đường
- Màu thực phẩm
Nhân bánh: - 250gr thịt nạc mông
- 1 củ hành tây,
- Gia vị, hạt tiêu

Cùng làm nhé:

banh-bao-4-611280-1371335892_500x0.jpg

Bước 1:

Trộn thịt băm với hành tây xắt nhỏ, nước mẵm, gia vị, hạt tiêu. Ướp trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

banh-bao-5-102821-1371335895_500x0.jpg

Bước 2:

Cho sữa đun ấm, sau đó cho đường vào hòa tan với sữa, ít đường thui nha.

Để sữa thật nguội rùi mới cho bột nở và bột mỳ vào nhé. Nếu cho bột lúc sữa còn nóng thì sẽ chết men đấy. Nhào bột thật đều tay rùi đem ủ khoảng 2-3 tiếng.

Chi bột thành 2 phần rồi pha với 2 màu khác nhau, ta sẽ hoàn thành phần vỏ bánh.

banh-bao-6-625743-1371335899_500x0.jpg

Bước 3:

Chia bột thành từng phần bằng nhau như hình bên.

banh-bao-7-879205-1371335903_500x0.jpg

Bước 4:

Sau đó cán mỏng rồi cho nhân vào giữa.

banh-bao-8-159683-1371335905_500x0.jpg Gói lại bằng cách bóp 5 góc tạo thành 5 cánh như thế này.
banh-bao-9-757525-1371335915_500x0.jpg Sau đó lấy góc 1 ghép liền với góc 2, ta được 1 cánh hoa.
banh-bao-10-970571-1371335919_500x0.jpg Các góc khác làm tương tự, chúng mình sẽ được 1 bông hoa bánh bao 5 cánh.

banh-bao-12-153140-1371335920_500x0.jpg

Bước 5:

Với phần bột màu khác mình cũng làm tương tự như thế nha. Cuối cùng là đem hấp bánh trong khoảng 15-20 phút là bánh chín

Bánh bao chín rùi, mời cả nhà chiêm ngưỡng thành quả ạ.

banh-bao-1-901593-1371335921_500x0.jpg

Bánh bao hoa 5 cánh này nhất định sẽ làm ưng mắt các phụ huynh lắm đấy.

banh-bao-2-346725-1371335924_500x0.jpg

Các teen có thể làm món này trong những dịp đặc biệt cần khoe tài cũng rất ăn điểm đấy nhé.

banh-bao-3-838770-1371335927_500x0.jpg

Bánh bao mà nở hoa thì chắc chắn độc đáo rùi, nên yên tâm làm và thưởng thức nhé! :X

Lọ Mọ

 
 
Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net
 
 
goto top